Backstube zu Wanzbach 27 Produkte gefunden

Wir sind ein biozertifizierter Agrarbetrieb mit hofeigener Mühle und Backstube. Aus den Erträgen unserer Ackerflächen erzeugen wir Brot, Gebäck, Trockenprodukte und Teigwaren. Unsere Produkte werden ökologisch und in einem schonenden Herstellungsverfahren per Handarbeit produziert! Wir sind bestrebt zusätzliche Rohstoffe regional zu beziehen, um den „ökologischen Fußabdruck“ gering zu halten. Besonders wichtig ist uns der Erhalt von hochwertigen Nährstoffen und einem saftigen Aroma in unserem Brot und Gebäck, um die Bedürfnisse unserer Konsumentinnen und Konsumenten zu erfüllen!

Gebäck:
Unser hefereduziertes Gebäck aus langer Teigführung ist in verschiedenen Varianten erhältlich. Überwiegende Zutaten sind DINKEL oder ROGGEN, WASSER, SALZ, GEWÜRZE und ein minimaler Anteil an HEFE. Jedes Stück ist handgemacht und somit ein Unikat!

                

Brot:
Wir bieten vier verschiedene Brotsorten, welche in Lohnfertigung durch die naheliegende Kremstaler Hofbäckerei gebacken werden. Spezialrezepturen ermöglichen mehr Wasser im Brot zu speichern. Dadurch bleibt das Brot länger saftig und haltbar!

                  

Trockenprodukte:
GETREIDE, MEHLE, FLOCKEN, SÄMEREIEN gewinnen wir überwiegend aus eigenem Anbau als auch von bio-zertifizierten Kooperationsbetrieben. Somit können wir Ihnen ein ganzheitliches Sortiment anbieten.

Wir freuen uns einen Beitrag zur regionalen BIO-Lebensmittelversorgung leisten zu können!
Euer Bäck-Team

Text und Bilder von:  http://www.hafnerzuwanzbach.at/

Baguette  aus unserem köstlichen hellen Waberlteig
Dinkelmehl 700, Hefe, Dinkelsauerteig, Salz, Wasser,
 
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Allergene
A glutenhaltiges Getreide

Abholtag: (jede 2. Woche)
Hersteller: Backstube zu Wanzbach
4,80 €
0,44 €
Anzahl
Einheit: ca. 450 g
Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl 700, Hefe, aus kbA, Salz, Wasser
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Allergene
A glutenhaltiges Getreide

Abholtag: (jede 2. Woche)
Hersteller: Backstube zu Wanzbach
1,60 €
0,15 €
Anzahl
Einheit: 1 Stück, ca. 100g
Aus hellem Dinkelmehl, mit Mohn bestreut
Zutaten: Dinkelmehl 700, Hefe, Salz Wasser, Mohn
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Allergene
A glutenhaltiges Getreide

Abholtag: (jede 2. Woche)
Hersteller: Backstube zu Wanzbach
1,60 €
0,15 €
Anzahl
Einheit: 1 Stück, ca. 100g
Hergestellt aus dem köstlichen Dinkelvollkorngebäck!
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Allergene
A glutenhaltiges Getreide

Abholtag: (jede 2. Woche)
Hersteller: Backstube zu Wanzbach
4,50 €
0,41 €
Anzahl
4,50 €
0,41 €
Anzahl
Zutaten: Dinkelmehl 700, Hefe, Salz Wasser
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Allergene
A glutenhaltiges Getreide

Abholtag: (jede 2. Woche)
Hersteller: Backstube zu Wanzbach
1,60 €
0,15 €
Anzahl
Einheit: 1 Stück, ca. 100g
Dinkelmehl 700, Hefe, Salz Wasser, Kürbiskerne
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Allergene
A glutenhaltiges Getreide

Abholtag: (jede 2. Woche)
Hersteller: Backstube zu Wanzbach
1,60 €
0,15 €
Anzahl
Einheit: 1 Stück, ca. 100g
Knuspriges Vollkornweckerl mit Sonnenblumenkernen und Leinsamen
Backhefereduziertes Gebäck aus langführigem Teig.
Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl D700, Wasser Salz, Hefe
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A glutenhaltiges Getreide

Abholtag: (jede 2. Woche)
Hersteller: Backstube zu Wanzbach
1,60 €
0,15 €
Anzahl
Einheit: 1 Stück, ca. 100g
Knuspriges Vollkornweckerl
Backhefereduziertes Gebäck aus langführigem Teig.
Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl D700, Wasser Salz, Hefe
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Allergene
A glutenhaltiges Getreide

Abholtag: (jede 2. Woche)
Hersteller: Backstube zu Wanzbach
1,60 €
0,15 €
Anzahl
Einheit: 1 Stück, ca. 100g
helles Auszugsmehl

Abholtag: (jede 2. Woche)
Hersteller: Backstube zu Wanzbach
3,30 €
0,30 €
Anzahl
Einheit: 1kg
Dinkelvollkornmehl, Sauerteig aus Roggenmehl, Wasser, Hefe, Sesam, Salz, Sonnenblumenöl, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne und Hirse.
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Dieses Produkt wird mit den Rohstoffen von Hafner zu Wanzbach von der Kremstaler Hofbäckerei gefertigt.

Allergene
A glutenhaltiges Getreide

Abholtag: (jede 2. Woche)
Hersteller: Backstube zu Wanzbach
5,30 €
0,48 €
Anzahl
Einheit: 800 g

Abholtag: (jede 2. Woche)
Hersteller: Backstube zu Wanzbach
3,30 €
0,30 €
Anzahl
Einheit: 1 kg
Backhefereduziertes Gebäck aus langführigem Teig.
Haferflocken, Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl D700, Wasser Salz, Hefe
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Allergene
A glutenhaltiges Getreide

Abholtag: (jede 2. Woche)
Hersteller: Backstube zu Wanzbach
1,60 €
0,15 €
Anzahl
Einheit: 1 Stück, ca. 100g
Zutaten: Dinkelmehl 700, Hefe, Salz Wasser
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Allergene
A glutenhaltiges Getreide

Abholtag: (jede 2. Woche)
Hersteller: Backstube zu Wanzbach
1,60 €
0,15 €
Anzahl
Einheit: 1 Stück, ca. 100g
Saftiges Vollkornweckerl, Backhefereduziertes Gebäck aus langführigem Teig.
Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl D700, Wasser Salz, Hefe
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Allergene
A glutenhaltiges Getreide

Abholtag: (jede 2. Woche)
Hersteller: Backstube zu Wanzbach
1,60 €
0,15 €
Anzahl
Einheit: 1 Stück, ca. 100g
Traditionelles Gebäck in der Fastenzeit

Abholtag: (jede 2. Woche)
Hersteller: Backstube zu Wanzbach
6,00 €
0,55 €
Anzahl
Einheit: 5 Stk.
Zutaten: Dinkelmehl 700, Hefe, Salz Wasser
die Brotzeile war früher mal das große Dinkelwaberl
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Allergene
A glutenhaltiges Getreide

Abholtag: (jede 2. Woche)
Hersteller: Backstube zu Wanzbach
4,80 €
0,44 €
Anzahl
Einheit: 450 g
Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl 700, Hefe, aus kbA, Salz, Wasser
die Brotzeile war früher mal das große Dinkelwaberl vollkorn
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A glutenhaltiges Getreide

Abholtag: (jede 2. Woche)
Hersteller: Backstube zu Wanzbach
4,80 €
0,44 €
Anzahl
Einheit: ca. 450 g
Drahdewaberl hell mit Knoblauch
Zutaten: Dinkelmehl 700, Hefe, Salz Wasser, Knoblauch
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Allergene
A glutenhaltiges Getreide

Abholtag: (jede 2. Woche)
Hersteller: Backstube zu Wanzbach
1,90 €
0,17 €
Anzahl
Einheit: 1 Stück, ca. 100g
100% Roggensauerteig (hefefrei)
Zutaten: Roggenmehl 960, Brotgewürz (Kümmel, Korriander, Fenchel), Salz, Wasser, Walnüsse
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Dieses Produkt wird mit den Rohstoffen von Hafner zu Wanzbach  von der Kremstaler Hofbäckerei gefertigt.

Allergene
A glutenhaltiges Getreide
H Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse

Abholtag: (jede 2. Woche)
Hersteller: Backstube zu Wanzbach
5,80 €
0,53 €
Anzahl
Einheit: 1 kg
Germteiggebäck mit Rosinen, Aranzini, Zitronat und Walnüssen
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Zutaten: Dinkelmehl, Weizenmehl, Hefe, Zucker, Salz, Zitronenschale, Eier, Milch, Butter, Rosinen, Orangeat, Zitronat, Walnüsse

Abholtag: (jede 2. Woche)
Hersteller: Backstube zu Wanzbach
8,50 €
0,77 €
Anzahl
Einheit: 300g
saftiges kleines Roggen- und Dinkelbrot
Zutaten: Roggenmehl 960, Dinkelmehl 700, Brotgewürz (Kümmel, Korriander, Fenchel), Hefe, Salz, Wasser

 
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Allergene
A glutenhaltiges Getreide

Abholtag: (jede 2. Woche)
Hersteller: Backstube zu Wanzbach
3,80 €
0,35 €
Anzahl
Einheit: 0,5 kg

Abholtag: (jede 2. Woche)
Hersteller: Backstube zu Wanzbach
2,50 €
0,23 €
Anzahl
Einheit: 1 kg
Backhefereduziertes Gebäck aus langführigem Teig. Weizenmehl, Roggenmehl,Wasser, Brotgewürz, Salz, Hefe
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Allergene
A glutenhaltiges Getreide

Abholtag: (jede 2. Woche)
Hersteller: Backstube zu Wanzbach
1,30 €
0,12 €
Anzahl
Einheit: Stück
kbA, 100% Roggensauerteig (hefefrei)
Zutanen: Roggenmehl 960, Brotgewürz (Kümmel, Korriander, Fenchel), Salz, Wasser
 
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Dieses Produkt wird mit den Rohstoffen von Hafner zu Wanzbach  von der Kremstaler Hofbäckerei gefertigt.

Allergene

A glutenhaltiges Getreide
 

Abholtag: (jede 2. Woche)
Hersteller: Backstube zu Wanzbach
5,50 €
0,50 €
Anzahl
Einheit: 1 kg
Zutaten: 2/3 Roggenvollkornmehl, 1/3 Dinkelvollkornmehl, Hefe, Salz, Wasser, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Leinsamen
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Dieses Produkt wird mit den Rohstoffen von Hafner zu Wanzbach von der Kremstaler Hofbäckerei  gefertigt.

Allergene
A glutenhaltiges Getreide

Abholtag: (jede 2. Woche)
Hersteller: Backstube zu Wanzbach
4,90 €
0,45 €
Anzahl
Einheit: 800 g
Weizenmehl, Roggenmehl, Wasser, Hefe, Zucker, Salz Butter

Abholtag: (jede 2. Woche)
Hersteller: Backstube zu Wanzbach
6,10 €
0,55 €
Anzahl
Einheit: 400g

Abholtag: (jede 2. Woche)
Hersteller: Backstube zu Wanzbach
2,50 €
0,23 €
Anzahl
Einheit: 1 kg

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