
Vatertagsgeschenk
aus dem Chiliversum29.05.2023 21:21
Aktuelles von den Tanten
KW 2228.05.2023 22:04
BIO Rindfleisch aus Schlierbach
noch bis Dienstag 30.05. bestellbar26.05.2023 23:02
Aktuelles von den Tanten
KW 2124.05.2023 09:41
LieferantIn werden
Du möchtest die Produktpalette von Tante Regina erweitern?18.04.2023 11:03Gewürze & Saucen 79 gefunden
Südafrikanisches Gewürzwunder! Die südafrikanische Küche will erkundet werden!
Zutaten: Paprika edelsüß*, Pfeffer schwarz*, Chili*, Knoblauch*, Tomaten*, Karotte violett*, Koriander*, Ingwer*, Thymian*, Zwiebel*, Paprika geräuchert*, Bockshornklee*, Steinsalz, Kardamom*, Rote Beete*, Petersilie*, Piment*, Hibiskus*, Rosa Pfeffer*, Nelken*, Muskatnuss*, Zimt*, Lorbeer*, *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Mehr anzeigen
Zutaten: Paprika edelsüß*, Pfeffer schwarz*, Chili*, Knoblauch*, Tomaten*, Karotte violett*, Koriander*, Ingwer*, Thymian*, Zwiebel*, Paprika geräuchert*, Bockshornklee*, Steinsalz, Kardamom*, Rote Beete*, Petersilie*, Piment*, Hibiskus*, Rosa Pfeffer*, Nelken*, Muskatnuss*, Zimt*, Lorbeer*, *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Mehr anzeigen
Verwendung: In den Townships Johannesburgs wird Chakalaka zu Relishs aus Kraut und buntem Gemüse serviert. Mit deiner würzigen Reisebegleitung werden auber auch Fleisch und Getreidegerichte zu aufregenden Abenteuern.
Ein farbenfroher Allrounder!
Ein farbenfroher Allrounder!
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Baron de Sel
Einheit: 40 g
Zutaten: Chili*, Kreuzkümmel*, Koriander*, Paprika edelsüß*, Tomate*, Paprika scharf*, Knoblauch*, Kümmel* Pfeffer schwarz* Steinsalz, Nanaminze*, *aus kontrolliert biologischem Anbau.
Verwendung: Harissa ist sehr vielfältig einsetzbar, bei Suppen, Reisgereichte, Grillfleisch.
Mehr anzeigen
Verwendung: Harissa ist sehr vielfältig einsetzbar, bei Suppen, Reisgereichte, Grillfleisch.
Mehr anzeigen
Harissa Paste:
100g Chilies
3-4 Knoblauchzehen
1 EL Olivenöl
1-2 TL Harissa Gewürzmischung
100g Chilies
3-4 Knoblauchzehen
1 EL Olivenöl
1-2 TL Harissa Gewürzmischung
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Baron de Sel
Einheit: 40 g
Ein tolles Gewürz für die italienische Küche. Pasta, Pizza und viele Gerichte mehr werden durch diese pikanten Gewürzmischung veredelt.
Nudeln al dente in Olivenöl kurz anbraten mit Alio e Olio und mit etwas Salz abschmecken.
Zutaten: Knoblauch*, Paprika*, Tomate*, Petersilie*, Zwiebel*, Oregano*, Pfeffer grün*, Chili*, * Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Nudeln al dente in Olivenöl kurz anbraten mit Alio e Olio und mit etwas Salz abschmecken.
Zutaten: Knoblauch*, Paprika*, Tomate*, Petersilie*, Zwiebel*, Oregano*, Pfeffer grün*, Chili*, * Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Baron de Sel
Einheit: 41 g
Zutaten: Paprika edelsüss*,Thymian*, Chili*, Kreuzkümmel*, Pfeffer schwarz*, SENF gelb*, Knoblauch*, Zwiebel*, Oregano*,
Steinsalz. * Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Verwendung: Für Geflügel und Grillgerichte aller Art.
Steinsalz. * Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Verwendung: Für Geflügel und Grillgerichte aller Art.
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Baron de Sel
Einheit: 36 g
Weinviertler Anis mit großen, sehr aromatischen Samen.
Anissamen haben einen süßlich-würzigen Geschmack und werden vielseitig in der Küche oder auch als Tee verwendet
Herkunft: Österreich
Anissamen haben einen süßlich-würzigen Geschmack und werden vielseitig in der Küche oder auch als Tee verwendet
Herkunft: Österreich
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
würzig, pikant, vegan
Mehr anzeigen
Mehr anzeigen
Zutaten: Paprika* 65%, Tomatensauce*, Olivenöl*, Rübenzucker*, Weingeistessig*, Verdickungsmittel: Maisstärke*, Salz, Knoblauch*, Pfeffer*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Nachbars Garten
Einheit: 190 g
Zutaten: Kurkuma*, Erdbeere*, Aronia*, Pfeffer*, Nelke*, Zimt*, Vanille*. * aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Shotzubereitung:
Einfach einen Telöffel voll in Wasser oder Fruchtsaft einrühren und runter damit! Auch ideal für Shakes, Smoothies, Frühstück oder als Topping verwenden.
Shotzubereitung:
Einfach einen Telöffel voll in Wasser oder Fruchtsaft einrühren und runter damit! Auch ideal für Shakes, Smoothies, Frühstück oder als Topping verwenden.
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Baron de Sel
Einheit: 36 g
Bohnenkraut hat einen stark aromatischen und würzigen, leicht pfefferähnlichen Geschmack, wobei Bergbohnenkraut auch in kühleren Klimazohnen gut gedeiht.
Das Aroma vom Bergbohnenkraut ist milder als das gezüchtete Gartenbohnenkraut und lässt sich daher vielseitig verwenden, ohne dass der Geschmack zu stark hervorsticht.
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: Frankreich
Mehr anzeigen
Das Aroma vom Bergbohnenkraut ist milder als das gezüchtete Gartenbohnenkraut und lässt sich daher vielseitig verwenden, ohne dass der Geschmack zu stark hervorsticht.
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: Frankreich
Mehr anzeigen
Tipp: Bohnenkraut entwickelt sein volles Aroma erst nach einiger Zeit beim Mitgaren im Topf. Daher sollte es nicht überdosiert werden.
Es verfeinert div. Bohnen- und Linsengerichte, wird aber auch gerne für Gemüse, Salate, Kartoffeln, Aufläufe und vieles mehr gebraucht. Die Kombination mit Thymian ist besonders empfehlenswert.
155,00 EUR pro kg
Es verfeinert div. Bohnen- und Linsengerichte, wird aber auch gerne für Gemüse, Salate, Kartoffeln, Aufläufe und vieles mehr gebraucht. Die Kombination mit Thymian ist besonders empfehlenswert.
155,00 EUR pro kg
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Flavonoide, Vitamin A, Lignane, Kalzium, Magnesium.....ein Wunderkraut
Mehr anzeigen
Mehr anzeigen
Hätte die Brennessel keine Stacheln, wäre sie schon längst ausgerottet worden, so vielseitig sind ihre Tugenden (Kräuterpfarrer Künzle)
Verwendung: Zubereitung wie Spinat, Brennesselsemmelknödel, Suppe, Smoothie, Tee
Verwendung: Zubereitung wie Spinat, Brennesselsemmelknödel, Suppe, Smoothie, Tee
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Wild-Obermayr
Einheit: 100g
Unsere Hausmischung für Brot und Gebäck mit kleinem Anteil an Schwarzkümmel, der für eine besonders aromatische Note sorgt.
Zutaten: Pannonischer Kümmel, Fenchel süß, Weinviertler Koriander Samen, Weinviertler Anis, Weinviertler Schwarzkümmel.
Wir verwenden für unser Brotgewürz ausschließlich selektierte Rohstoffe (siehe Zutatenliste) von bester Qualität, die einen besonders hohen Ölgehalt besitzen und vermahlen diese immer frisch in kleinen Chargen, um das köstliche Aroma bestens zu erhalten.
Mehr anzeigen
Zutaten: Pannonischer Kümmel, Fenchel süß, Weinviertler Koriander Samen, Weinviertler Anis, Weinviertler Schwarzkümmel.
Wir verwenden für unser Brotgewürz ausschließlich selektierte Rohstoffe (siehe Zutatenliste) von bester Qualität, die einen besonders hohen Ölgehalt besitzen und vermahlen diese immer frisch in kleinen Chargen, um das köstliche Aroma bestens zu erhalten.
Mehr anzeigen
Alle Zutaten aus biologischem Anbau.
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Brotbacken liegt im Trend, da selbst gebackenes Brot auch ohne Zusatzstoffe auskommt. Die richtigen Gewürze, gut aufeinander abgestimmt, verleihen dem Brot seinen köstlich-würzigen Geschmack und lässt ihre Küche beim Backen sinnlich duften.
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Brotbacken liegt im Trend, da selbst gebackenes Brot auch ohne Zusatzstoffe auskommt. Die richtigen Gewürze, gut aufeinander abgestimmt, verleihen dem Brot seinen köstlich-würzigen Geschmack und lässt ihre Küche beim Backen sinnlich duften.
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Einheit: 40 g Beutel
Italienische Gewürzzubereitung mit süditaliensichten Tomaten Flocken, Knoblauch & feinsten mediterranen Kräutern nach kalabresischer Art.
Zutaten: Tomaten Flocken (Tomate, Maisstärke), Knoblauch, unjodiertes Meersalz*, Zwiebel, Oregano, Basilikum, Thymian.
Diese universell verwendbare Gewürzzubereitung gehört nicht umsonst zu unseren beliebtesten Gewürzmischungen. Sie können es für Bruschetta (überbackene Weißbrotscheiben), als Pesto zu Nudeln, für Pizza oder zum Würzen verschiedenster Gemüse- und Fleischgerichte verwenden.
Mehr anzeigen
Zutaten: Tomaten Flocken (Tomate, Maisstärke), Knoblauch, unjodiertes Meersalz*, Zwiebel, Oregano, Basilikum, Thymian.
Diese universell verwendbare Gewürzzubereitung gehört nicht umsonst zu unseren beliebtesten Gewürzmischungen. Sie können es für Bruschetta (überbackene Weißbrotscheiben), als Pesto zu Nudeln, für Pizza oder zum Würzen verschiedenster Gemüse- und Fleischgerichte verwenden.
Mehr anzeigen
Alle Zutaten aus kbA, außer mit * gekennzeichnet (nur Salz).
Hergestellt mit 100% naturbelassenem Meersalz vom Naturpark Ria Formosa.
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Für Bruschetta:
4TL Gewürz mit 2TL Olivenöl und 4TL Wasser verrühren, kurz durchziehen lassen.
Anschließend die Paste auf Weißbrotscheiben dünn aufstreichen und bei 200°C für
etwa 5-7 Minuten überbacken.
Kann beliebig mit Oliven, Prosciutto, Pinienkernen oder Mozzarella etc. verfeinert werden.
als Pesto:
4TL Gewürz mit genügend Olivenöl und etwas Wasser verrühren, kurz durchziehen lassen.
Anschließend unter die gekochten Nudeln mischen.
Hergestellt mit 100% naturbelassenem Meersalz vom Naturpark Ria Formosa.
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Für Bruschetta:
4TL Gewürz mit 2TL Olivenöl und 4TL Wasser verrühren, kurz durchziehen lassen.
Anschließend die Paste auf Weißbrotscheiben dünn aufstreichen und bei 200°C für
etwa 5-7 Minuten überbacken.
Kann beliebig mit Oliven, Prosciutto, Pinienkernen oder Mozzarella etc. verfeinert werden.
als Pesto:
4TL Gewürz mit genügend Olivenöl und etwas Wasser verrühren, kurz durchziehen lassen.
Anschließend unter die gekochten Nudeln mischen.
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Italienische Gewürzzubereitung mit süditaliensichten Tomaten Flocken, feurigem Chili & feinsten mediterranen Kräutern nach kalabresischer Art.
Zutaten: Tomaten Flocken (Tomate, Maisstärke), Chili, Zwiebel, unjodiertes Meersalz*, Basilikum, Oregano, Thymian.
Diese universell verwendbare Gewürzzubereitung gehört nicht umsonst zu unseren beliebtesten Gewürzmischungen. SIe können es für Bruschetta (überbackene Weißbrotscheiben), als Pesto zu Nudeln, für Pizza oder zum Würzen verschiedenster Gemüse- und Fleischgerichte verwenden.
Mehr anzeigen
Zutaten: Tomaten Flocken (Tomate, Maisstärke), Chili, Zwiebel, unjodiertes Meersalz*, Basilikum, Oregano, Thymian.
Diese universell verwendbare Gewürzzubereitung gehört nicht umsonst zu unseren beliebtesten Gewürzmischungen. SIe können es für Bruschetta (überbackene Weißbrotscheiben), als Pesto zu Nudeln, für Pizza oder zum Würzen verschiedenster Gemüse- und Fleischgerichte verwenden.
Mehr anzeigen
Alle Zutaten aus kbA, außer mit * gekennzeichnet (nur Salz).
Hergestellt mit 100% naturbelassenem Meersalz vom Naturpark Ria Formosa.
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Für Bruschetta:
4TL Gewürz mit 2TL Olivenöl und 4TL Wasser verrühren, kurz durchziehen lassen.
Anschließend die Paste auf Weißbrotscheiben dünn aufstreichen und bei 200°C für
etwa 5-7 Minuten überbacken.
Kann beliebig mit Oliven, Prosciutto, Pinienkernen oder Mozzarella etc. verfeinert werden.
als Pesto:
4TL Gewürz mit genügend Olivenöl und etwas Wasser verrühren, kurz durchziehen lassen.
Anschließend unter die gekochten Nudeln mischen.
86,15 EUR pro kg
Hergestellt mit 100% naturbelassenem Meersalz vom Naturpark Ria Formosa.
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Für Bruschetta:
4TL Gewürz mit 2TL Olivenöl und 4TL Wasser verrühren, kurz durchziehen lassen.
Anschließend die Paste auf Weißbrotscheiben dünn aufstreichen und bei 200°C für
etwa 5-7 Minuten überbacken.
Kann beliebig mit Oliven, Prosciutto, Pinienkernen oder Mozzarella etc. verfeinert werden.
als Pesto:
4TL Gewürz mit genügend Olivenöl und etwas Wasser verrühren, kurz durchziehen lassen.
Anschließend unter die gekochten Nudeln mischen.
86,15 EUR pro kg
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Algen sind der größte Sauerstoffproduzent der Erde.
Sie sind gesund und ein wichtiger Bestandteil der asiatischen Küche. Unsere "Bunten Algen" werden im Atlantik geerntet und sind biozertifiziert.
Sie eignen sich hervorragend zum Verfeinern von Meeresfrüchten, frischen Salaten, Gemüse, Reis, Frischkäse, Tofu, Ei, Ente und Fisch.
Mehr anzeigen
Sie sind gesund und ein wichtiger Bestandteil der asiatischen Küche. Unsere "Bunten Algen" werden im Atlantik geerntet und sind biozertifiziert.
Sie eignen sich hervorragend zum Verfeinern von Meeresfrüchten, frischen Salaten, Gemüse, Reis, Frischkäse, Tofu, Ei, Ente und Fisch.
Mehr anzeigen
In den Gärten des Atlantiks wird dieses farbenprächtige Algen-Potpourri geerntet.
Herkunft: Bretagne
Nori
ist eine Rotalge und zählt zu den beliebtesten Algen in Japan.
Die früheste Schriftquelle zur Nutzung von Nori in Japan ist der Taihō-Kodex aus dem Jahr 701 n. Chr., der 30 Arten von Meeresprodukten auflistet, die als jährliche Steuer an den Kaiser zu entrichten waren. Nori wurde darunter in die höchste Steuerklasse eingeordnet. Während der Heian-Zeit war Nori dem Adel vorbehalten und konnte nicht auf öffentlichen Märkten erworben werden.
Dulse
eine Rotalge, wird auch Lappentang genannt.
Unsere Dulseflocken sind proteinreich und verfügen über Nährstofe wie Vitamin B12, Vitamin C sowie Eisen, Kalium, Kalzium und Jod.
Ulva
Meersalat oder auch Ulva leitet sich von der frischen, grünen Farbe der Alge ab und ist vor allem in Europa sehr beliebt.
Herkunft: Bretagne
Nori
ist eine Rotalge und zählt zu den beliebtesten Algen in Japan.
Die früheste Schriftquelle zur Nutzung von Nori in Japan ist der Taihō-Kodex aus dem Jahr 701 n. Chr., der 30 Arten von Meeresprodukten auflistet, die als jährliche Steuer an den Kaiser zu entrichten waren. Nori wurde darunter in die höchste Steuerklasse eingeordnet. Während der Heian-Zeit war Nori dem Adel vorbehalten und konnte nicht auf öffentlichen Märkten erworben werden.
Dulse
eine Rotalge, wird auch Lappentang genannt.
Unsere Dulseflocken sind proteinreich und verfügen über Nährstofe wie Vitamin B12, Vitamin C sowie Eisen, Kalium, Kalzium und Jod.
Ulva
Meersalat oder auch Ulva leitet sich von der frischen, grünen Farbe der Alge ab und ist vor allem in Europa sehr beliebt.
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Baron de Sel
Einheit: 17 g
Köstliche Chai Latte schnell und einfach zubereiten!
Koffeinfrei - ohne Schwarztee hergestellt.
Zutaten: Wasser* Rohrohrzucker, Cassia Zimt, Kardamom, Ingwer, Sternanis, Fenchel, Nelken, natürliches Zimtaroma*.
Mehr anzeigen
Koffeinfrei - ohne Schwarztee hergestellt.
Zutaten: Wasser* Rohrohrzucker, Cassia Zimt, Kardamom, Ingwer, Sternanis, Fenchel, Nelken, natürliches Zimtaroma*.
Mehr anzeigen
Wir stellen unseren Chai Sirup bewusst ohne Schwarztee her, damit er auch für Kinder geeignet ist.
Sollten Sei Ihren Chai mit Schwarztee bevorzugen, so können Sie einfach beim Aufgießen einen Teebeutel ins Glas geben und für drei Minuten ziehen lassen.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft,
außer mit * gekennzeichnet.
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Haltbar duch kochende Abfüllung, ohne Zusätze!
Chai, der beliebte indisch-ayurvedische Gewürztee mit Milch, ist mittlerweile auch in unseren Breitengraden sehr verbreitet.
Jetzt können Sie Ihren Chai Latte schnell und einfach bei sich zu hause zubereiten.
Einfach 20ml Bio Chai Sirup mit 200ml frisch gekochtem Wasser aufgießen, Milch bzw. Milchschaum zufügen und genießen.
Sollten Sei Ihren Chai mit Schwarztee bevorzugen, so können Sie einfach beim Aufgießen einen Teebeutel ins Glas geben und für drei Minuten ziehen lassen.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft,
außer mit * gekennzeichnet.
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Haltbar duch kochende Abfüllung, ohne Zusätze!
Chai, der beliebte indisch-ayurvedische Gewürztee mit Milch, ist mittlerweile auch in unseren Breitengraden sehr verbreitet.
Jetzt können Sie Ihren Chai Latte schnell und einfach bei sich zu hause zubereiten.
Einfach 20ml Bio Chai Sirup mit 200ml frisch gekochtem Wasser aufgießen, Milch bzw. Milchschaum zufügen und genießen.
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Einheit: 250 ml
Fruchtig-limoniger Chilli mit feuriger Schärfe aus dem Burgenland!
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Einheit: 20 g
Einheit: 110g
Schärfegrad: 6 von 12
Mehr anzeigen
Mehr anzeigen
Passt zu: Aufstriche, Dip, Jause, Käse, Pizza, Schwein
Das würzig-hopfige Aroma von Freistädter Bio-Zwickl verleiht der Sauce ein atemberaubendes Charisma. Umhüllt von einer sinnlichen Mixtur aus heimischen Kräutern und frischen Chilis. Eine knackig-scharfe Erscheinung, die nicht nur das Blut von Bier-Liebhabern in Wallung bringt.
Zutaten: *Paprika, *Chili (19%), *Tomate, *Bier (Wasser, *Gerstenmalz, *Hopfen) Freistädter Bio
Zwickl (19%), *Honig, *Essig, Salz, *Gewürze, *Senfmehl
* Zutaten aus biologischer Landwirtschaft.
Allergene: Gerstenmalz, Senfmehl
Das würzig-hopfige Aroma von Freistädter Bio-Zwickl verleiht der Sauce ein atemberaubendes Charisma. Umhüllt von einer sinnlichen Mixtur aus heimischen Kräutern und frischen Chilis. Eine knackig-scharfe Erscheinung, die nicht nur das Blut von Bier-Liebhabern in Wallung bringt.
Zutaten: *Paprika, *Chili (19%), *Tomate, *Bier (Wasser, *Gerstenmalz, *Hopfen) Freistädter Bio
Zwickl (19%), *Honig, *Essig, Salz, *Gewürze, *Senfmehl
* Zutaten aus biologischer Landwirtschaft.
Allergene: Gerstenmalz, Senfmehl
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Mühlviertler Feuerzeug
Einheit: 110g
Schärfegrad 5 von 12
Mehr anzeigen
Mehr anzeigen
Sie ist eine Mischung aus jamaikanischem Spice-Girl und heimischem Chili-Dirndl. Die perfekte Verbindung zweier Genusskulturen.
PASST ZU: Aufstriche, Dip, Geflügel, Jause, Rind, Schwein, Wild
Zutaten: *Paprika, *Tomate, *Chili (8%), *Apfelessig, Meersalz, *Knoblauch, *Gewürze
*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft
Allergene: Keine
„Get up, stand up“ lautet die Message an alle Genussaktivisten im Chiliversum. Denn mit unserer Jerky geht es für die Anhänger der Feuerzeug-Bewegung auf einen paradiesischen Kurztrip in die Heimat von Bob Marley.
Der kulinarische Streifzug durch Jamaika beginnt mit einem bunten Willkommenscocktail aus unzähligen Gewürzen, die sofort ein Gefühl von „Sun is shining“ verbreiten. Bevor sich beim anschließenden „Stir it up“ das herzerwärmend-milde Naturell der frischen Chilis dazugesellt. Und spätestens, wenn das jamaikanische Lebensgefühl dieser herrlichen Bio-Chilisauce jedem „Buffalo Soldier“ in Fleisch und Blut übergegangen ist, heißt es garantiert „No Woman, No Cry“. Sondern nur noch fröhlich: „Let’s get together and feel all right.“
PASST ZU: Aufstriche, Dip, Geflügel, Jause, Rind, Schwein, Wild
Zutaten: *Paprika, *Tomate, *Chili (8%), *Apfelessig, Meersalz, *Knoblauch, *Gewürze
*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft
Allergene: Keine
„Get up, stand up“ lautet die Message an alle Genussaktivisten im Chiliversum. Denn mit unserer Jerky geht es für die Anhänger der Feuerzeug-Bewegung auf einen paradiesischen Kurztrip in die Heimat von Bob Marley.
Der kulinarische Streifzug durch Jamaika beginnt mit einem bunten Willkommenscocktail aus unzähligen Gewürzen, die sofort ein Gefühl von „Sun is shining“ verbreiten. Bevor sich beim anschließenden „Stir it up“ das herzerwärmend-milde Naturell der frischen Chilis dazugesellt. Und spätestens, wenn das jamaikanische Lebensgefühl dieser herrlichen Bio-Chilisauce jedem „Buffalo Soldier“ in Fleisch und Blut übergegangen ist, heißt es garantiert „No Woman, No Cry“. Sondern nur noch fröhlich: „Let’s get together and feel all right.“
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Mühlviertler Feuerzeug
Einheit: 110g
Schärfegrad. 5 von 12
Mehr anzeigen
Mehr anzeigen
Zutaten: *Mango (49%), *Gelber Paprika, *Chili (3%), Wasser, *Zucker, *Essig, Salz, *Knoblauch, *Gewürze
*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft
Passt zu. Geflügel, Käse, Schwein, Wok
Für unsere Bio-Chilisaucen gehen wir bis an unsere Grenzen. Oder sogar darüber hinaus. Denn, weil in Österreich nun mal (noch) kein tropisches Klima herrscht, wachsen Mangos hierzulande einfach auch nicht. Deshalb verstoßen wir in diesem Fall ausnahmsweise gegen unser Regionalitäts-Prinzip. Und holen uns die Zutaten für unser Mühlviertler Feuerzeug eben aus aller Welt. An der Beliebtheit unter den Chilisaucen-Fans ändert sich deswegen nichts. Ganz im Gegenteil. Die Kombination aus dem sensationell fruchtig-frischen Geschmack reifer Bio-Mangos und der angenehmen Schärfe knackiger Bio-Chilis macht diese Kreation seit jeher zur Lieblingssauce für den exotischen Chili-Genuss.
*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft
Passt zu. Geflügel, Käse, Schwein, Wok
Für unsere Bio-Chilisaucen gehen wir bis an unsere Grenzen. Oder sogar darüber hinaus. Denn, weil in Österreich nun mal (noch) kein tropisches Klima herrscht, wachsen Mangos hierzulande einfach auch nicht. Deshalb verstoßen wir in diesem Fall ausnahmsweise gegen unser Regionalitäts-Prinzip. Und holen uns die Zutaten für unser Mühlviertler Feuerzeug eben aus aller Welt. An der Beliebtheit unter den Chilisaucen-Fans ändert sich deswegen nichts. Ganz im Gegenteil. Die Kombination aus dem sensationell fruchtig-frischen Geschmack reifer Bio-Mangos und der angenehmen Schärfe knackiger Bio-Chilis macht diese Kreation seit jeher zur Lieblingssauce für den exotischen Chili-Genuss.
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Mühlviertler Feuerzeug
Einheit: 110 g
Schärfegrad: 4 von 12
Mehr anzeigen
PASST ZU: Aufstriche, Dip, Geflügel, Jause, Käse, Rind, Schwein, Wild, Wok
Wenn irgendwo in China ein Sack Reis umfällt, interessiert das natürlich niemanden. Wenn allerdings in der Mühlviertler Chili-Manufaktur ein Sack Reis in einen Kochtopf fällt, ist das schon etwas ganz Besonderes. Weil es sich dann um Original „Österreis“ in Kombination mit Koji-Reis von Luvi Fermente handelt – die Hauptzutaten für unsere erste Bio-Chilisauce mit Geschmacks-Koryphäe Lukas Nagl.
Das weiße Gold bildet die Grundlage für die Kreation des Bootshaus-Küchenchefs. Kombiniert mit den feinen Aromen von Ingwer, Knoblauch und Limette erhält die süß-säuerliche Special Edition ihren extravaganten, asiatisch anmutenden Geschmack. Und knüpft damit nahtlos an das legendäre Bio-Chili-Öl an, mit dem Lukas Nagl seine Feuerzeug-Premiere feierte.
Aus Reis, Ingwer und Limette wird eine österreichische Version der thailändischen Sweet-Chili-Sauce. Und verwandelt von jetzt an die gesamte Feuerzeug-Nation in ein Land des Lächelns.
Zutaten: Wasser, *Zucker, *Chili (13%), *Apfelessig, *Reis (5%), *Knoblauch, Salz, *Ingwer (1,3%), *Limettenblätter
*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft
Allergene: Keine
Mehr anzeigen
PASST ZU: Aufstriche, Dip, Geflügel, Jause, Käse, Rind, Schwein, Wild, Wok
Wenn irgendwo in China ein Sack Reis umfällt, interessiert das natürlich niemanden. Wenn allerdings in der Mühlviertler Chili-Manufaktur ein Sack Reis in einen Kochtopf fällt, ist das schon etwas ganz Besonderes. Weil es sich dann um Original „Österreis“ in Kombination mit Koji-Reis von Luvi Fermente handelt – die Hauptzutaten für unsere erste Bio-Chilisauce mit Geschmacks-Koryphäe Lukas Nagl.
Das weiße Gold bildet die Grundlage für die Kreation des Bootshaus-Küchenchefs. Kombiniert mit den feinen Aromen von Ingwer, Knoblauch und Limette erhält die süß-säuerliche Special Edition ihren extravaganten, asiatisch anmutenden Geschmack. Und knüpft damit nahtlos an das legendäre Bio-Chili-Öl an, mit dem Lukas Nagl seine Feuerzeug-Premiere feierte.
Aus Reis, Ingwer und Limette wird eine österreichische Version der thailändischen Sweet-Chili-Sauce. Und verwandelt von jetzt an die gesamte Feuerzeug-Nation in ein Land des Lächelns.
Zutaten: Wasser, *Zucker, *Chili (13%), *Apfelessig, *Reis (5%), *Knoblauch, Salz, *Ingwer (1,3%), *Limettenblätter
*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft
Allergene: Keine
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Mühlviertler Feuerzeug
Einheit: 110g
Schärfegrad: 6 von 12
Mehr anzeigen
Mehr anzeigen
Passt zu: Aufstriche, Dip, Geflügel, Jause, Käse, Pizza, Rind, Schwein, Wild, Wok
Zutaten: *Zucker, *Paprika, *Apfelessig (Essigmacherinnen), *Chili (14%), Wasser, *Schwarzer Knoblauch (3,2%), *Olivenöl (Arvanitakis), *Sojasauce (Wasser, *Sojabohnen, Meersalz), Salz, *Gewürze *Zutaten aus biologischer Landwirtschaft
Allergene: Soja
Es braucht schon etwas Geduld, bis der oberösterreichische Bio-Knoblauch seine weiße Weste verliert. Mindestens drei Wochen, um genau zu sein. So lange sperren wir die Zehen in ihre Zellen. Wo sie bei einer konstant hohen Temperatur von 60 bis 80°C ausharren. Was dann passiert, nennt sich „Maillard-Reaktion“. Ein landläufig als Fermentieren bekannter Effekt, der die dunklen Seiten des Knoblauchs zum Vorschein bringt. Und sein Wesen dadurch völlig verändert.
Natürlich nur zu seinem Besten. Denn so entpuppt sich die gewöhnliche Knolle plötzlich zur außergewöhnlichen Spezialität. Ganz ohne den typischen Knoblauchgeschmack. Dafür mit raffiniert-süßem Aroma, das Nuancen von Balsamico und Karamell widerspiegelt. Perfekte Voraussetzungen also, um sie mit milden Chilis zu einer genialen Special Edition zu kombinieren. Und genau deshalb ist diese Kreation auch alles andere, als das schwarze Schaf der Feuerzeug-Familie. Sondern das unangefochtene Alphatier.
Zutaten: *Zucker, *Paprika, *Apfelessig (Essigmacherinnen), *Chili (14%), Wasser, *Schwarzer Knoblauch (3,2%), *Olivenöl (Arvanitakis), *Sojasauce (Wasser, *Sojabohnen, Meersalz), Salz, *Gewürze *Zutaten aus biologischer Landwirtschaft
Allergene: Soja
Es braucht schon etwas Geduld, bis der oberösterreichische Bio-Knoblauch seine weiße Weste verliert. Mindestens drei Wochen, um genau zu sein. So lange sperren wir die Zehen in ihre Zellen. Wo sie bei einer konstant hohen Temperatur von 60 bis 80°C ausharren. Was dann passiert, nennt sich „Maillard-Reaktion“. Ein landläufig als Fermentieren bekannter Effekt, der die dunklen Seiten des Knoblauchs zum Vorschein bringt. Und sein Wesen dadurch völlig verändert.
Natürlich nur zu seinem Besten. Denn so entpuppt sich die gewöhnliche Knolle plötzlich zur außergewöhnlichen Spezialität. Ganz ohne den typischen Knoblauchgeschmack. Dafür mit raffiniert-süßem Aroma, das Nuancen von Balsamico und Karamell widerspiegelt. Perfekte Voraussetzungen also, um sie mit milden Chilis zu einer genialen Special Edition zu kombinieren. Und genau deshalb ist diese Kreation auch alles andere, als das schwarze Schaf der Feuerzeug-Familie. Sondern das unangefochtene Alphatier.
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Mühlviertler Feuerzeug
Einheit: 110g
Schärfegrad: 8 von 12
Mehr anzeigen
Mehr anzeigen
Passt zu: Rind, Schwein, Wild
Zutaten: *Paprika, *Chili (25%), Wasser, *Zucker, *Essig, *Whiskey (3%), *Gewürze, Salz
*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft
Allergene: Senfmehl
Es war einmal ein kleines Korn … so beginnt die Geschichte hinter dieser großartigen Bio-Chilisauce. Die Rede ist vom Kaltenberger Winterroggen – eine uralte Getreidesorte, die beinahe für immer von den heimischen Feldern verschwunden wäre. Hätte sich am Biohof Thauerböck nicht jemand an diesen wertvollen Schatz des Mühlviertels erinnert. Und die längst vergessene Tradition aus der letzten Handvoll Saatgut neu aufkeimen lassen.
Was das alles mit uns zu tun hat? Eine ganze Menge. Denn aus dieser altehrwürdigen Getreidekultur wird schließlich der edle Whiskey destilliert, dessen rauchig-holziges Aroma den unnachahmlichen Geschmack dieser Bio-Chilisauce ausmacht. Und somit den Samen dafür sät, dass die Kreation mit der markant-scharfen Note bei Feuerzeug-Fans so viel Lob erntet.
Zutaten: *Paprika, *Chili (25%), Wasser, *Zucker, *Essig, *Whiskey (3%), *Gewürze, Salz
*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft
Allergene: Senfmehl
Es war einmal ein kleines Korn … so beginnt die Geschichte hinter dieser großartigen Bio-Chilisauce. Die Rede ist vom Kaltenberger Winterroggen – eine uralte Getreidesorte, die beinahe für immer von den heimischen Feldern verschwunden wäre. Hätte sich am Biohof Thauerböck nicht jemand an diesen wertvollen Schatz des Mühlviertels erinnert. Und die längst vergessene Tradition aus der letzten Handvoll Saatgut neu aufkeimen lassen.
Was das alles mit uns zu tun hat? Eine ganze Menge. Denn aus dieser altehrwürdigen Getreidekultur wird schließlich der edle Whiskey destilliert, dessen rauchig-holziges Aroma den unnachahmlichen Geschmack dieser Bio-Chilisauce ausmacht. Und somit den Samen dafür sät, dass die Kreation mit der markant-scharfen Note bei Feuerzeug-Fans so viel Lob erntet.
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Mühlviertler Feuerzeug
Einheit: 110 g
Gesund mit Genuss! Wir sind gewappnet und surfen auf der Welle! Ingwer, Hagebutte, Zitrone und Camu-Camu stehen uns bei, in diesen herausfordernden Zeiten unser Immunsystem zu boosten und unser Lebensfeuer zu nähren!
Zutaten: Ingwer gefriergetrocknet*, Zitrone*, Camu Camu*, Hagebutte*, Kardamom*, Himbeere*, Sternanis*, Zimt*.
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Mehr anzeigen
Zutaten: Ingwer gefriergetrocknet*, Zitrone*, Camu Camu*, Hagebutte*, Kardamom*, Himbeere*, Sternanis*, Zimt*.
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Mehr anzeigen
Shotzubereitung:
Einfach einen Teelöffel voll in Wasser oder Fruchtsaft einrühren und runter damit!
Auch ideal für Shakes, Smoothies, Frühstück oder als Topping verwenden.
Einfach einen Teelöffel voll in Wasser oder Fruchtsaft einrühren und runter damit!
Auch ideal für Shakes, Smoothies, Frühstück oder als Topping verwenden.
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Baron de Sel
Einheit: 28 g
Mildes Curry ohne Chili.
Es eignet sich sehr universell für verschiedenste Gerichte und wir empfehlen es v.a. denjenigen, die Kinder haben bzw. selbst nicht gerne scharf essen und dabei trotzdem nicht auf den typischen Curry Geschmack verzichten möchten.
Zutaten: Kurkuma, Senfsamen, Kümmel, Koriander, unjodiertes Meersalz*, Rohrohrzucker, Piment, Liebstöckel, Ingwer, Sellerie, Kreuzkümmel, Galgant, Bockshornkleesamen, Knoblauch, Paprika edlesüß.
Mehr anzeigen
Es eignet sich sehr universell für verschiedenste Gerichte und wir empfehlen es v.a. denjenigen, die Kinder haben bzw. selbst nicht gerne scharf essen und dabei trotzdem nicht auf den typischen Curry Geschmack verzichten möchten.
Zutaten: Kurkuma, Senfsamen, Kümmel, Koriander, unjodiertes Meersalz*, Rohrohrzucker, Piment, Liebstöckel, Ingwer, Sellerie, Kreuzkümmel, Galgant, Bockshornkleesamen, Knoblauch, Paprika edlesüß.
Mehr anzeigen
Unsere Curry-Mischungen zeichnen sich durch die sehr harmonischen Geschmackskomponenten aus, die wunderbar miteinander harmonieren.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau, außer mit * gekennzeichnet (nur Salz).
Hergestellt mit 100% naturbelassenem Meersalz vom Naturpark Ria Formosa.
Herkunft: EU-/Nicht-EU Landwirtschaft
94,00 EUR pro kg
Allergene
M Senf- und Senferzeugnisse
L Sellerie und –erzeugnisse
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau, außer mit * gekennzeichnet (nur Salz).
Hergestellt mit 100% naturbelassenem Meersalz vom Naturpark Ria Formosa.
Herkunft: EU-/Nicht-EU Landwirtschaft
94,00 EUR pro kg
Allergene
M Senf- und Senferzeugnisse
L Sellerie und –erzeugnisse
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Kräftiges und sehr aromatisches Curry mit gerösteten Gewürzen, mittlere Schärfe
Man kann das Madras Curry sehr vielseitig für verschiedenste Gerichte mit Gemüse, Fleisch sowie Fisch verwenden.
Mehr anzeigen
Man kann das Madras Curry sehr vielseitig für verschiedenste Gerichte mit Gemüse, Fleisch sowie Fisch verwenden.
Mehr anzeigen
Unser Madras Curry erhält durch das anrösten der nötigen Gewürze ein besonders kräftiges Aroma.
Der Anteil feinster Kräuter rundet das Aroma von dieser Curry Mischung perfekt ab.
Cayenne Chili verleiht der Mischung eine scharfe Note, die aber für europäische Gaumen noch sehr gut verträglich ist.
Unsere Curry-Mischungen zeichnen sich durch die sehr harmonischen Geschmackskomponenten aus, die wunderbar miteinander harmonieren.
Zutaten: Kurkuma, Koriander Samen, Senfsamen, unjodiertes Meersalz*, Knoblauch, Kümmel, Ingwer, Fenchel, Bockshornkleesamen, Kreuzkümmel, Basilikum, Oregano, Rosmarin, Thymian, Cayenne Chili, Liebstöckel, Pfeffer, Salbei.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau, außer mit * gekennzeichnet.
Hergestellt mit 100% naturbelassem Meersalz vom Naturpark Ria Formosa.
Herkunft: EU-/Nicht-EU Landwirtschaft
Der Anteil feinster Kräuter rundet das Aroma von dieser Curry Mischung perfekt ab.
Cayenne Chili verleiht der Mischung eine scharfe Note, die aber für europäische Gaumen noch sehr gut verträglich ist.
Unsere Curry-Mischungen zeichnen sich durch die sehr harmonischen Geschmackskomponenten aus, die wunderbar miteinander harmonieren.
Zutaten: Kurkuma, Koriander Samen, Senfsamen, unjodiertes Meersalz*, Knoblauch, Kümmel, Ingwer, Fenchel, Bockshornkleesamen, Kreuzkümmel, Basilikum, Oregano, Rosmarin, Thymian, Cayenne Chili, Liebstöckel, Pfeffer, Salbei.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau, außer mit * gekennzeichnet.
Hergestellt mit 100% naturbelassem Meersalz vom Naturpark Ria Formosa.
Herkunft: EU-/Nicht-EU Landwirtschaft
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Einheit: 40 g Beutel
Zutaten: BergOregano*, Rauchpaprika*, Knoblauch*, Natursalz, Kreuzkümmel*, BergThymian*, Rosmarin*, Pfeffer*, Lorbeer*.
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Mehr anzeigen
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Mehr anzeigen
Schafkäse, Eierspeise, Weichkäse, Käsebrot, Gemüse und auch Grillfleisch, Souvlaki, Gyros,..
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Baron de Sel
Einheit: 34 g
Garam Masala bedeutet "heiße Würze" und ist die wohl bekannteste nordindische Gewürzmischung.
Dieses Masala (=Gewürzmischung) schmeckt exotisch-würzig und ist typisch für die indische Küche.
Für Garam Masala gibt es - so wie bei fast allen indischen Gewürzmischungen - keine einheitliche Rezeptur. Die wesentlichen Grundzutaten sind zwar immer enthalten, jedoch recht unterschiedlich dosiert und je nach Familienrezept mit diversen weiteren Gewürzen und Kräutern verfeinert wird.
Zutaten: Kreuzkümmel, Koriander, Lorbeer, Pfeffer, Kardamom, Nelke, Muskatblüte, Cassia Zimt, Langer Pfeffer, Cayenne Chili, Senfsamen.
Mehr anzeigen
Dieses Masala (=Gewürzmischung) schmeckt exotisch-würzig und ist typisch für die indische Küche.
Für Garam Masala gibt es - so wie bei fast allen indischen Gewürzmischungen - keine einheitliche Rezeptur. Die wesentlichen Grundzutaten sind zwar immer enthalten, jedoch recht unterschiedlich dosiert und je nach Familienrezept mit diversen weiteren Gewürzen und Kräutern verfeinert wird.
Zutaten: Kreuzkümmel, Koriander, Lorbeer, Pfeffer, Kardamom, Nelke, Muskatblüte, Cassia Zimt, Langer Pfeffer, Cayenne Chili, Senfsamen.
Mehr anzeigen
Wichtig für den authentischen Geschmack ist jedoch, dass manche der Gewürze trocken geröstet werden, bevor die Mischung vermahlen und gemischt wird. Wir stellen unser Garam Masala natürlich klassisch mit gerösteten Gewürzen sowie aus besten Rohstoffen her!
Allergene
M Senf- und Senferzeugnisse
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: EU-/Nicht-EU Landwirtschaft
Allergene
M Senf- und Senferzeugnisse
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: EU-/Nicht-EU Landwirtschaft
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
manche nennen ihn Unkraut....aber in Wahrheit ist er einer der besten VitaminC Lieferanten im Frühling
Mehr anzeigen
Mehr anzeigen
Verwendung: z.b. Erdäpfel-Gierschsuppe, Salat, Pesto, Smoothie, Kräutersalz, Spinatersatz,...
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Wild-Obermayr
Einheit: 50g, ca. 0,1 kg
Zutaten: Steinsalz, Paprika*, Kümmel*, Pfeffer*, Koriander*, Knoblauch*, Majoran*, Muskatnuss*, Zwiebel*, Lorbeer*.
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Verwendung: Schweinebraten, Ripperl, Kotlett, Cevapcicci,........
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Verwendung: Schweinebraten, Ripperl, Kotlett, Cevapcicci,........
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Baron de Sel
Einheit: 43 g
Die "Goldene Milch" tut nicht nur der Seele, sondern auch dem Körper gut. Einen Teelöffel in heiße Milch einrühren, nach Belieben Ghee und Kokosblütenzucker hinzufügen, dann 2 min köcheln. Der Lieblingstrunk der Sonne wärmt und nährt auf ayurvedische Art.
Zutaten: Curcuma*, Ceylon Zimt*, Kardamom*, Ingwer*, Pfeffer schwarz*, Macis*, Vanille*, *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Mehr anzeigen
Tipp: Probiers auch mal im Vanillepudding oder Frühstücksbre
Zutaten: Curcuma*, Ceylon Zimt*, Kardamom*, Ingwer*, Pfeffer schwarz*, Macis*, Vanille*, *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Mehr anzeigen
Tipp: Probiers auch mal im Vanillepudding oder Frühstücksbre
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Baron de Sel
Einheit: 40 g
MHD 30.05.2023 statt 4,49
Verleihen SIe Ihren BBQ Gerichten die dafür typisch amerikansiche süß-würzige Note!
Zutaten: Vollrohrzucker, Paprika edlesüß, unjodiertes Meersalz*, Knoblauch, Zwiebel, schwarzer Tellichery Pfeffer, Sellerie, Oregano, Ingwer, Senfsaat, Thymian, natürliches Raucharoma*.
Mehr anzeigen
Verleihen SIe Ihren BBQ Gerichten die dafür typisch amerikansiche süß-würzige Note!
Zutaten: Vollrohrzucker, Paprika edlesüß, unjodiertes Meersalz*, Knoblauch, Zwiebel, schwarzer Tellichery Pfeffer, Sellerie, Oregano, Ingwer, Senfsaat, Thymian, natürliches Raucharoma*.
Mehr anzeigen
Unser BBQ RUB Gewürz ist eine köstliche Mischung aus feinsten Gewürzen und Kräutern mit dunklem Vollrohrzucker sowie gefriergetrocknetem Rauch.
Durch das langsame und mäßig-heiße erhitzen entwickelt sich ein einmaliges Aroma, was durch die Karamellisierung des Vollrohrzuckers besonders köstlich ist.
Eines unserer beliebtesten Grillgewürzmischungen, überzeugen Sie sich selbst!
Verwendung:
Für alle BBQ Zubereitungen wie Sparerips etc.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft,
außer mit * gekennzeichnet.
Hergestellt mit 100% naturbelassenem, unjodierten Meersalz vom Naturpark Ria Formosa.
Natürliches Raucharoma = gefriergetrockneter Rauch auf Basis von Maltodextrin als Trägerstoff
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Durch das langsame und mäßig-heiße erhitzen entwickelt sich ein einmaliges Aroma, was durch die Karamellisierung des Vollrohrzuckers besonders köstlich ist.
Eines unserer beliebtesten Grillgewürzmischungen, überzeugen Sie sich selbst!
Verwendung:
Für alle BBQ Zubereitungen wie Sparerips etc.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft,
außer mit * gekennzeichnet.
Hergestellt mit 100% naturbelassenem, unjodierten Meersalz vom Naturpark Ria Formosa.
Natürliches Raucharoma = gefriergetrockneter Rauch auf Basis von Maltodextrin als Trägerstoff
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Einheit: 50 g
Aromatisches, fein-herbes Grillgewürz für Fisch mit geräuchertem Ausseer Bergkernsalz.
Zutaten: Unjodiertes Meersalz*, Rosmarin, Pannonischer Thymian, Lorbeerblätter, Ausseer Bergkernsalz geräuchert*, Knoblauch, Fenchel süß, Koriander, grüner Pfeffer luftgetrocknet.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft,
außer mit * gekennzeichnet (nur Salz).
Wir verwenden ausschließlich 100% naturbelassenes, unjodiertes Meersalz vom Naturpark Ria Formosa bzw.
ebenso naturbelassenes Bergkernsalz von Aussee.
Mehr anzeigen
Zutaten: Unjodiertes Meersalz*, Rosmarin, Pannonischer Thymian, Lorbeerblätter, Ausseer Bergkernsalz geräuchert*, Knoblauch, Fenchel süß, Koriander, grüner Pfeffer luftgetrocknet.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft,
außer mit * gekennzeichnet (nur Salz).
Wir verwenden ausschließlich 100% naturbelassenes, unjodiertes Meersalz vom Naturpark Ria Formosa bzw.
ebenso naturbelassenes Bergkernsalz von Aussee.
Mehr anzeigen
Die aromatische, fein-herbe Mischung aus erlesenen Kräutern und Gewürzen passt hervorragend
für Fisch. Das besondere Etwas erhält uns Grillgewürz FISH von geräuchertem Ausseer Bergkernsalz
und einer edlen Note aus grünem Pfeffer.
Verwendung:
Für alle Arten von Fisch. Besonders köstlich in Kombination mit Olivenöl!
für Fisch. Das besondere Etwas erhält uns Grillgewürz FISH von geräuchertem Ausseer Bergkernsalz
und einer edlen Note aus grünem Pfeffer.
Verwendung:
Für alle Arten von Fisch. Besonders köstlich in Kombination mit Olivenöl!
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Einheit: 45 g Glas
Durch die sehr aromatischen Pfefferbeeren und eine perfekt ausgewogene Rezeptur ergibt sich ein einmalig köstlicher Geschmack, der Ihr Steak optimal würzt ohne dabei den Eigengeschmack von saftig gegrillten Fleisch zu übertönen.
Zutaten: Fleur de Sel (Naturpark Ria Formosa)*, Pfeffer grün luftgetrocknet, schwarze Pfeffer Mischung (Tellichery Pfeffer, Urwald Pfeffer, Malabar Pfeffer), Kubebenpfeffer, rosa Pfeffer (Schinusbeeren), langer Pfeffer.
Mehr anzeigen
Zutaten: Fleur de Sel (Naturpark Ria Formosa)*, Pfeffer grün luftgetrocknet, schwarze Pfeffer Mischung (Tellichery Pfeffer, Urwald Pfeffer, Malabar Pfeffer), Kubebenpfeffer, rosa Pfeffer (Schinusbeeren), langer Pfeffer.
Mehr anzeigen
Bei der Produktion schroten wir die Pfeffermischung grob, damit das Aroma des Pfeffers optimal erhalten bleibt und
mischen echtes Fleur de Sel - edle Salzflocken vom Naturpark Ria Formosa - hinzu.
Verwendung:
Streuen Sie nach Belieben etwas von der Pfeffer Steak Mischung auf Ihr fertig gegrilltes Steak und schon können Sie es genießen!
Natürlich schmeckt unsere Pfeffer Steak Mischung auch für andere Gerichte ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack.
Da Pfeffer durch langes Erhitzen bzw. Kochen viel von seinem Aroma verliert, empfehlen wir dieses Gewürz als "finisher" - also erst nach dem das Gericht fertig
gebraten/gegrillt/gekocht wurde oder direkt zum Würzen am Tisch.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft,
außer mit * gekennzeichnet (nur Salz).
Wir verwenden ausschließlich traditionell gewonnenes, unjodiertes und 100% naturbelassenes Fleur de Sel vom Naturpark Ria Formosa.
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Grüner Pfeffer, schwarzer Pfeffer und langer Pfeffer stammen vom PDS Kleinbauernprojekt aus Kerala.
mischen echtes Fleur de Sel - edle Salzflocken vom Naturpark Ria Formosa - hinzu.
Verwendung:
Streuen Sie nach Belieben etwas von der Pfeffer Steak Mischung auf Ihr fertig gegrilltes Steak und schon können Sie es genießen!
Natürlich schmeckt unsere Pfeffer Steak Mischung auch für andere Gerichte ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack.
Da Pfeffer durch langes Erhitzen bzw. Kochen viel von seinem Aroma verliert, empfehlen wir dieses Gewürz als "finisher" - also erst nach dem das Gericht fertig
gebraten/gegrillt/gekocht wurde oder direkt zum Würzen am Tisch.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft,
außer mit * gekennzeichnet (nur Salz).
Wir verwenden ausschließlich traditionell gewonnenes, unjodiertes und 100% naturbelassenes Fleur de Sel vom Naturpark Ria Formosa.
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Grüner Pfeffer, schwarzer Pfeffer und langer Pfeffer stammen vom PDS Kleinbauernprojekt aus Kerala.
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Einheit: 50 g
Diese würzig-scharfe, mediterrane Gewürzmischung aus Griechenland eignet sich mit ihren fein aufeinander abgestimmten Nuancen hervorragend für Souvlaki-Spieße, Fleisch, Lamm, Geflügel und Gemüseeintopf.
Zutaten: Paprika*, Oregano*, Zwiebel*, Knoblauch*, Kreuzkümmel*, Majoran*, Rosmarin*, Thymian*, Rübenzucker*,Kümmel*, Pfeffer*,Steinsalz.*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Zutaten: Paprika*, Oregano*, Zwiebel*, Knoblauch*, Kreuzkümmel*, Majoran*, Rosmarin*, Thymian*, Rübenzucker*,Kümmel*, Pfeffer*,Steinsalz.*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Baron de Sel
Einheit: 42 g
Fermentierte Sauce zum Würzen und Verfeinern von Speisen.
Zutaten: Wasser, Weizen*, Sojabohnen*, Salz
*aus Österreichischer Landwirtschaft
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Gerste enthalten. Unpasteurisiert
Mehr anzeigen
Zutaten: Wasser, Weizen*, Sojabohnen*, Salz
*aus Österreichischer Landwirtschaft
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Gerste enthalten. Unpasteurisiert
Mehr anzeigen
Bio Sojabohnen aus Österreich und gerösteter Bio Weizen quasi aus unserer Nachbarschaft.
Diese Sojasauce ist perfekt wenn man einem Gericht noch einen Umami-Kick geben will, aber eine normale Sojasauce zu aufdringlich schmecken würde. Subtil und komplex im Geschmack.
Diese Sojasauce ist perfekt wenn man einem Gericht noch einen Umami-Kick geben will, aber eine normale Sojasauce zu aufdringlich schmecken würde. Subtil und komplex im Geschmack.
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Luvi Fermente
Einheit: 250 ml
Einheit: 140 g im Glas
Er ist verdauungsanregend, eine optimale Zutat zu Currypulver und gibt besonders asiatischen Gerichten eine besondere Note.
Ingwer in getrockneter Form kann auch für Süßspeisen, Getränken, Tees oder Gewürzmilch verwendet werden.
Herkunft: Indien /PDS Kleinbauernprojekt
Ingwer in getrockneter Form kann auch für Süßspeisen, Getränken, Tees oder Gewürzmilch verwendet werden.
Herkunft: Indien /PDS Kleinbauernprojekt
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Einmalig aromatische Kräuter Mischung mit Knoblauch aus unseren edelsten Kräutern für die klassisch italienische Küche und mehr...
Zutaten: Knoblauch, unjodiertes Atlantik Meersalz*, Zwiebel, Oregano Hausmischung, Basilikum, Thymian.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft,
außer mit * gekennzeichnet. Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Mehr anzeigen
Zutaten: Knoblauch, unjodiertes Atlantik Meersalz*, Zwiebel, Oregano Hausmischung, Basilikum, Thymian.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft,
außer mit * gekennzeichnet. Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Mehr anzeigen
Diese Gewürzmischung eignet sich zum Verfeinern aller mediterranen Gerichte mit Geflügel, Fisch, gebratenem Gemüse oder natürlich auch auf der Pizza und für Antipasti.
153,33 EUR pro kg
153,33 EUR pro kg
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Zutaten: Paprika*, Chili*, Piment*, Knoblauch*, Pfeffer schwarz*, Ingwer*, Rote Beete*, Zwiebel*, Thymian*, Steinsalz, Muskat*, Zimt*,Nelke*., * aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Verwendung: Für Huhn, Gemüse und Marinaden!
Verwendung: Für Huhn, Gemüse und Marinaden!
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Baron de Sel
Einheit: 40 g
Handsortierte Spitzenqualität!
Kardamomsamen passen mit ihrem wohltuend und erfrischend mildem Geschmack sehr gut zu anderen Kräutern und Curry Gewürzen. Er ist Bestandteil vieler Liköre und wird in Kuchen, Gebäck und Milchspeisen verwendet.
Mehr anzeigen
Kardamomsamen passen mit ihrem wohltuend und erfrischend mildem Geschmack sehr gut zu anderen Kräutern und Curry Gewürzen. Er ist Bestandteil vieler Liköre und wird in Kuchen, Gebäck und Milchspeisen verwendet.
Mehr anzeigen
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Guatemala
Kardomom rechnet man zu den ältesten und wertvollsten Gewürzen der Welt, gleich nach Safran und Vanille.
Das Gewürz stammt aus ursprünglich aus Südindien, heute auch Sri Lanka, Guatemala, Tansania und Brasilien, wobei heute die hochwertigste Qualität aus Guatemale stammt.
Herkunft: Guatemala
Kardomom rechnet man zu den ältesten und wertvollsten Gewürzen der Welt, gleich nach Safran und Vanille.
Das Gewürz stammt aus ursprünglich aus Südindien, heute auch Sri Lanka, Guatemala, Tansania und Brasilien, wobei heute die hochwertigste Qualität aus Guatemale stammt.
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Einheit: 30 g Beutel
G´schmackige Gewürzmischung nach traditioneller Art für alle Arten von Kartoffelgerichten.
Zutaten: unjodiertes Meersalz*, Paprika edlesüß, Zwiebel getoastet, Pannonischer Kümmel, Seewinkler Majoran, Knoblauch, Rosmarin, Petersilie, schwarzer Pfeffer, Macis (Muskatblüte).
Für das besondere Etwas sorgen übrigens getoastete Zwiebel, diese werden ohne Zugabe von Öl mittels Heißluft getoastet, so dass der in den Zwiebeln enthaltende Zucker karamellisiert. Dadurch schmeckt unser Kartoffel Gewürz auch so intensiv. g´schmackig - und das natürlich ohne jegliche Zusätze wie Geschmacksverstärker oder Hefe.
Mehr anzeigen
Zutaten: unjodiertes Meersalz*, Paprika edlesüß, Zwiebel getoastet, Pannonischer Kümmel, Seewinkler Majoran, Knoblauch, Rosmarin, Petersilie, schwarzer Pfeffer, Macis (Muskatblüte).
Für das besondere Etwas sorgen übrigens getoastete Zwiebel, diese werden ohne Zugabe von Öl mittels Heißluft getoastet, so dass der in den Zwiebeln enthaltende Zucker karamellisiert. Dadurch schmeckt unser Kartoffel Gewürz auch so intensiv. g´schmackig - und das natürlich ohne jegliche Zusätze wie Geschmacksverstärker oder Hefe.
Mehr anzeigen
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft,
außer mit * gekennzeichnet.
Hergestellt mit 100% naturbelassenem Atlantik Meersalz vom Naturpark Ria Formosa
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
78,00 EUR pro kg
außer mit * gekennzeichnet.
Hergestellt mit 100% naturbelassenem Atlantik Meersalz vom Naturpark Ria Formosa
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
78,00 EUR pro kg
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Einheit: ca. 0,1 kg
Knoblauch Granulat*.
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Mehr anzeigen
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Mehr anzeigen
Herkunft: Österreich oder Ägypten
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Baron de Sel
Einheit: 60 g
Zutaten: 48% Bio - Knoblauch, Olivenöl, Salz
kühl und dunkel lagern, kein Pfand, wird aber zurückgenommen und wiederverwendet
kühl und dunkel lagern, kein Pfand, wird aber zurückgenommen und wiederverwendet
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Wild-Obermayr
Einheit: 200g
Sehr aromatische Qualität aus dem Weinviertel.
Getrocknet haben die Früchte einen sehr aromatischen Geruch und schmecken sehr würzig. Sie passen zu vielen Gemüsegerichten, Suppen und Saucen.
TIPP: Auch zum Verfeinern von fertig-gekochten Gerichten, vor Verwendung leicht rösten.
Herkunft: Österreich, aus kontrolliert biologischem Anbau
Getrocknet haben die Früchte einen sehr aromatischen Geruch und schmecken sehr würzig. Sie passen zu vielen Gemüsegerichten, Suppen und Saucen.
TIPP: Auch zum Verfeinern von fertig-gekochten Gerichten, vor Verwendung leicht rösten.
Herkunft: Österreich, aus kontrolliert biologischem Anbau
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Sie eignen sich ideal zur finalen Abrundung von Suppen, Hülsenfrüchten, Currys, Fisch- und Fleischgerichten.
Herkunft: Österreich
Herkunft: Österreich
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Baron de Sel
Einheit: 12 g
Kreuzkümmel, auch Cumin genannt, wird schon in der Bibel erwähnt. Ägypter, Griechen, Römer, Inder - alle schätzten den Kreuzkümmel als Küchen- und Heilpflanze.
Die Samenkörner Kreuzkümmels kommen besonders in der indisch-ayurvedischen Küche zur Anwendung.
Mehr anzeigen
Die Samenkörner Kreuzkümmels kommen besonders in der indisch-ayurvedischen Küche zur Anwendung.
Mehr anzeigen
Dieser Kümmel hat einen kräftigen Geruch und einen brennenden, etwas bitteren Geschmack.
Er wird vor allem in der arabischen, indischen und mexikanischen Küche verwendet und passt gut zu Suppen, Gemüse, Reis, Hülsenfrüchten, Eintöpfen, Rindfleisch, Marinaden und Backwaren.
Wir vermahlen unseren Kreuzkümmel immer frisch in kleinen Chargen, um sein Aroma bestmöglich zu erhalten.
TIPP: Kreuzkümmel muss immer erst (trocken oder in Öl) geröstet werden, um sein Aroma zu entfalten!
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Türkei/Iran
140,00 EUR pro kg
Er wird vor allem in der arabischen, indischen und mexikanischen Küche verwendet und passt gut zu Suppen, Gemüse, Reis, Hülsenfrüchten, Eintöpfen, Rindfleisch, Marinaden und Backwaren.
Wir vermahlen unseren Kreuzkümmel immer frisch in kleinen Chargen, um sein Aroma bestmöglich zu erhalten.
TIPP: Kreuzkümmel muss immer erst (trocken oder in Öl) geröstet werden, um sein Aroma zu entfalten!
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Türkei/Iran
140,00 EUR pro kg
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Pannonischer Kümmel darf über den Winter auf den fruchtbaren Böden und im warmen Klima des Heidebodens im Burgenland wachsen, wo er von einem unserer Bio Bauern sorgfältig kultiviert wird. Diese 2-jährige Kümmelsorte ist durch den hohen Ölgehalt sehr aromatisch, würzig und riecht dezent nach Holz.
Unser Kümmel wird natürlich nicht entölt und beinhaltet dadurch auch sein volles Aroma in bester Qualität!
Herkunft: Österreich Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Mehr anzeigen
Unser Kümmel wird natürlich nicht entölt und beinhaltet dadurch auch sein volles Aroma in bester Qualität!
Herkunft: Österreich Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Mehr anzeigen
Passt perfekt zu fetterem Fleisch (Ente, Gans, Schwein) und ballaststoffreichem Gemüse (Kohl, Sauerkraut, Rote Rüben) sowie auch zu Hülsenfrüchten wie Bohnen und Linsen.
Perfekt für Eintöpfe, Schweinsbraten, deftigen Suppen, Käse- und Frischkäsezubereitungen sowie natürlich auch für Brot und Gebäck.
Perfekt für Eintöpfe, Schweinsbraten, deftigen Suppen, Käse- und Frischkäsezubereitungen sowie natürlich auch für Brot und Gebäck.
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Fermentierte Würzsauce zum Verfeinern von Speisen. Vergleichbar mit Sojasauce schmeckt aber nussiger.
Zutaten: Wasser, Kürbiskernmehl (teilentölt)*, Weizen*, Salz
Kann Spuren von Soja und Nüssen enthalten
Unpasteurisiert
Mehr anzeigen
Zutaten: Wasser, Kürbiskernmehl (teilentölt)*, Weizen*, Salz
Kann Spuren von Soja und Nüssen enthalten
Unpasteurisiert
Mehr anzeigen
*aus Österreichischer Landwirtschaft
Nach dem Öffnen zwischen 2-8 Grad lagern
Nach dem Öffnen zwischen 2-8 Grad lagern
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Luvi Fermente
Einheit: 250 ml
Spitzenqualität Typ "Alleppy" mit hohem Curcumingehalt vom PDS Kleinbauernprojekt aus Kerala/Indien.
Kurkuma, auch Gelbwurz genannt, ist eine farbgebende, leicht bittere, im Geruch pfeffrig-frische Gewürz-Zutat zu Currygerichten und Currypulvern.
Die Heimat der Kurkuma liegt in Bengalen und in Bangladesch, wrid heute aber in vielen Ländern kultiviert.
Kurkuma ist eines der häufgsten verwendeten Gewürze im Ayurveda, der ihm eine Vielzahl an positiven Effekten auf den Organismus zugeschrieben werden.
Mehr anzeigen
Kurkuma, auch Gelbwurz genannt, ist eine farbgebende, leicht bittere, im Geruch pfeffrig-frische Gewürz-Zutat zu Currygerichten und Currypulvern.
Die Heimat der Kurkuma liegt in Bengalen und in Bangladesch, wrid heute aber in vielen Ländern kultiviert.
Kurkuma ist eines der häufgsten verwendeten Gewürze im Ayurveda, der ihm eine Vielzahl an positiven Effekten auf den Organismus zugeschrieben werden.
Mehr anzeigen
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Indien /PDS Kleinbauernprojekt
Der Curcumingehalt bei unserem Kurkuma liegt bei ca. 5% (kann naturgegeben leicht variieren).
90,00 EUR pro kg
Herkunft: Indien /PDS Kleinbauernprojekt
Der Curcumingehalt bei unserem Kurkuma liegt bei ca. 5% (kann naturgegeben leicht variieren).
90,00 EUR pro kg
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Einheit: Bund
Lorbeerblätter stammen vom immergrünen Lorbeerbaum, welcher zu den Lorbeergewächsen gehört.
Frische Blätter sind sehr stark aromatisch, aber auch sehr bitter. Beim Trocknen wird das Bittere weniger, das Aroma bleibt allerdings erhalten.
Mehr anzeigen
Frische Blätter sind sehr stark aromatisch, aber auch sehr bitter. Beim Trocknen wird das Bittere weniger, das Aroma bleibt allerdings erhalten.
Mehr anzeigen
Sie werden in der traditionellen Küche, aber auch z.B. im afrikanischen verwendet. Für Gemüse, Eintöpfe, Fleischgerichte, Kochfisch, Saucen und Suppen, für Fleischbrühe, grüne Tomaten und für süß-pikante Kompotte und Fischmarinaden. Sauerbraten und Wild, zu deftigen Kartoffelgerichten, zu großen Braten und allen dunklen Bratensoßen, Ragouts, Gulasch, derben Eintöpfen und dicken Suppen.
Lorbeerblätter werden bei vielen Rezepten mit Wacholderbeeren kombiniert, da sich diese beiden Gewürze sehr gut ergänzen.
300,00 EUR pro kg
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Türkei
Lorbeerblätter werden bei vielen Rezepten mit Wacholderbeeren kombiniert, da sich diese beiden Gewürze sehr gut ergänzen.
300,00 EUR pro kg
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Türkei
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Spitzenqualität, sehr aromatisch.
Mehr anzeigen
Gewürznelken sind die getrockneten Blütenknospen des Gewürznelkenbaums.
Die Eugenol, Pinen und Vanillin haltigen Blütenknospen des Gewürznelkenbaumes sind heimisch auf den Malukken. Nelken werden zu Lebkuchen, Obstgerichten, zum Einmachen und zu vielen Fleischgerichten verwendet. In indischen Currys passen sie gut zu Kardamom und Zimt. Auch für div. Gemüsegerichte lässt sich durch die Zugabe von etwas Nelken ein vorzüglicher Geschmack zaubern.
Unser Nelken Pulver besteht aus einer Mischung verschiedener Anbauregionen, da für das Pulver keine handsortierte Nelken vermahlen werden.
Vielmehr werden hier Nelken der 1. Güteklasse - jedoch Bruchware - in gekühlten Mahlwerken vermahlen. Die dafür verwendeten Nelken weisen einen sehr hohen Ölgehalt auf, wodurch das Pulver entsprechend intensiv ist!
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Mischung aus Indien, Sri Lanka, Madagaskar
Mehr anzeigen
Gewürznelken sind die getrockneten Blütenknospen des Gewürznelkenbaums.
Die Eugenol, Pinen und Vanillin haltigen Blütenknospen des Gewürznelkenbaumes sind heimisch auf den Malukken. Nelken werden zu Lebkuchen, Obstgerichten, zum Einmachen und zu vielen Fleischgerichten verwendet. In indischen Currys passen sie gut zu Kardamom und Zimt. Auch für div. Gemüsegerichte lässt sich durch die Zugabe von etwas Nelken ein vorzüglicher Geschmack zaubern.
Unser Nelken Pulver besteht aus einer Mischung verschiedener Anbauregionen, da für das Pulver keine handsortierte Nelken vermahlen werden.
Vielmehr werden hier Nelken der 1. Güteklasse - jedoch Bruchware - in gekühlten Mahlwerken vermahlen. Die dafür verwendeten Nelken weisen einen sehr hohen Ölgehalt auf, wodurch das Pulver entsprechend intensiv ist!
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Mischung aus Indien, Sri Lanka, Madagaskar
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Einheit: 25 g Beutel
Zutaten: Koriander*, Bohnenkraut*, Wacholder*, Pfeffer schwarz*, Piment*, Pfeffer grün*, Thymian*, Liebstöckel*, Nelken*, Zimt*, Lorbeer*, Rosa Beeren*, Rosmarin*, Muskatnuss*, Salbei*.
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Baron de Sel
Einheit: 35 g
Original ungarische Spitzenqualität, kultiviert von Kleinbauern aus der Region Szeged, mit kräftigem Aroma und tief-roter Färbung.
Es gibt beim Paprika keine vergleichbare Qualität zu richtigem und erstklassigem ungarischen Paprikapulver. Bodenbedingungen, Klima, perfekt angepasste Sorten und nicht zuletzt die Erfahrung und das Fachwissen bezüglich des Anbaus von Paprika ergeben diese Spitzenqualität.
Erst durch die Nachreifung der geernteten Paprikaschoten, die im ungarischen Klima ja nicht vollkommen an der Pflanze ausreifen, ergibt sich das köstliche Aroma dieses Paprikapulvers.
Mehr anzeigen
Es gibt beim Paprika keine vergleichbare Qualität zu richtigem und erstklassigem ungarischen Paprikapulver. Bodenbedingungen, Klima, perfekt angepasste Sorten und nicht zuletzt die Erfahrung und das Fachwissen bezüglich des Anbaus von Paprika ergeben diese Spitzenqualität.
Erst durch die Nachreifung der geernteten Paprikaschoten, die im ungarischen Klima ja nicht vollkommen an der Pflanze ausreifen, ergibt sich das köstliche Aroma dieses Paprikapulvers.
Mehr anzeigen
Es eignet sich ideal für die Zubereitung von Gulasch, Suppen, Saucen sowie Fleisch-, Geflügel-, Lamm- und Fischgerichten.
Ebenso gibt dieses Gewürz auch Gemüse-, Reis- und Käsegerichten eine dezente und aromatische Note.
Wenn Sie nur Paprika vom Supermarkt oder in Bio-Standardqualität gewohnt sind, empfehlen wir beim ersten Mal kochen um einiges sparsamer damit umzugehen. Schon ca. die Hälfte der gewöhnlich verwendeten Menge unseres Paprikas hat (mindestens) eine so starke Würzkraft und ein weitaus stärkeres Aroma.
Wir mischen unserem Paprika Pulver keinerlei Zusatzstoffe wie z.B. Rieselhilfen bei.
Dadurch kann das Pulver etwas verklumpen, was aber zu keiner Qualitätsminderung führt.
Sie können die evtl. entstehenden Klümpchen durch leichtes schütteln in der Packung oder mit einer Gabel aber ganz leicht wieder auflockern.
Für uns steht die natürliche hohe Qualität unserer Produkte an erster Stelle, weshalb wir generell auf Rieselhilfen und andere Zusatzstoffe verzichten. Reiselhilfen werden oftmals Gewürzen zugefügt, damit diese einerseits rieselig bleiben, andererseits weil Gewürze zumeist maschinell und vollautomatisch abgefüllt werden müssen.
Da wir unsere Gewürze per Hand bzw. mittels halbautomatischer Abfüllung in die Verpackung geben, können wir auch sämtliche Zusatzstoffe verzichten. Sie erhalten 100% reine Gewürze in selektierter Spitzenqualität!
115,56 EUR pro kg
Ebenso gibt dieses Gewürz auch Gemüse-, Reis- und Käsegerichten eine dezente und aromatische Note.
Wenn Sie nur Paprika vom Supermarkt oder in Bio-Standardqualität gewohnt sind, empfehlen wir beim ersten Mal kochen um einiges sparsamer damit umzugehen. Schon ca. die Hälfte der gewöhnlich verwendeten Menge unseres Paprikas hat (mindestens) eine so starke Würzkraft und ein weitaus stärkeres Aroma.
Wir mischen unserem Paprika Pulver keinerlei Zusatzstoffe wie z.B. Rieselhilfen bei.
Dadurch kann das Pulver etwas verklumpen, was aber zu keiner Qualitätsminderung führt.
Sie können die evtl. entstehenden Klümpchen durch leichtes schütteln in der Packung oder mit einer Gabel aber ganz leicht wieder auflockern.
Für uns steht die natürliche hohe Qualität unserer Produkte an erster Stelle, weshalb wir generell auf Rieselhilfen und andere Zusatzstoffe verzichten. Reiselhilfen werden oftmals Gewürzen zugefügt, damit diese einerseits rieselig bleiben, andererseits weil Gewürze zumeist maschinell und vollautomatisch abgefüllt werden müssen.
Da wir unsere Gewürze per Hand bzw. mittels halbautomatischer Abfüllung in die Verpackung geben, können wir auch sämtliche Zusatzstoffe verzichten. Sie erhalten 100% reine Gewürze in selektierter Spitzenqualität!
115,56 EUR pro kg
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Einheit: Bund
Zutaten: schwarzer Tellichery Pfeffer*, weißer Pfeffer** (trad. Herstellung), grüner Pfeffer* (luftgetrocknet), rosa Pfeffer (Schinusbeeren).
Premium 4-Pfeffer Mischung.
Unsere edle bunte Pfeffer Hausmischung aus selektierten Pfefferfrüchten höchster Qualität schmeckt unerreicht aromatisch. Die Mischung hat eine rassige Schärfe mit kräftigem Aroma unserer besten Pfefferfrüchte.
Mehr anzeigen
Premium 4-Pfeffer Mischung.
Unsere edle bunte Pfeffer Hausmischung aus selektierten Pfefferfrüchten höchster Qualität schmeckt unerreicht aromatisch. Die Mischung hat eine rassige Schärfe mit kräftigem Aroma unserer besten Pfefferfrüchte.
Mehr anzeigen
TIPP: Pfeffer immer frisch vermahlen und damit fertig gekochte Gerichte verfeinern,
da sich bei längerem Mitkochen ansonsten das Aroma von Pfeffer verflüchtigt.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft
*= vom PDS Kleinbauernprojekt Kerala, Indien
**= vom SOFA Kleinbauernprojekt, Sri Lanka
131,11 EUR pro kg
da sich bei längerem Mitkochen ansonsten das Aroma von Pfeffer verflüchtigt.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft
*= vom PDS Kleinbauernprojekt Kerala, Indien
**= vom SOFA Kleinbauernprojekt, Sri Lanka
131,11 EUR pro kg
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
frisch, fruchtig, vegan
Mehr anzeigen
Mehr anzeigen
Zutaten: Physalis* 39%, Äpfel* 27%, Zwiebel* 14%, Weingeistessig*, Rübenzucker*, Geliermittel: Apfelpektin, Salz, Gewürze* *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Nachbars Garten
Einheit: 130 g
Der Geruch von Piment, auch Nelkenpfeffer, Neugewürz oder Jamaikapfeffer genannt, ist sehr stark und aromatisch, etwa wie bei Gewürznelken, mit einem Hauch von Zimt und Muskat.
Geschmacklich weisen sie eine leichte Pfefferschärfe auf.
Mehr anzeigen
Geschmacklich weisen sie eine leichte Pfefferschärfe auf.
Mehr anzeigen
Piment ist gut zu dosieren und passt mit seinen komplexen Aromen sowohl zu süßen als auch würzig pikanten Gerichten, wie Fisch, Fleisch, Suppen, Saucen, Frikassee, Marinaden, Sauerbraten, Kohl, Kompotts und Glühwein. Auch für einen aromatischen Gewürzkaffee wird Piment gerne verwendet.
Wir vermahlen unseren Piment immer in kleinen Chargen bei uns in der Manufaktur, um sein Aroma bestmöglich zu erhalten.
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Guatemala
Wir vermahlen unseren Piment immer in kleinen Chargen bei uns in der Manufaktur, um sein Aroma bestmöglich zu erhalten.
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Guatemala
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Einheit: 35 g Beutel
Ras el Hanout ist die Krönung eines jeden Gewürzladens in Marokko. Die persönliche "königliche" Hausrezeptur.
Zutaten: Kreuzkümmel*, Rosenblüten*, Curcuma*, Koriander*, Ingwer*, Tomate*, Steinsalz, Pfeffer schwarz*, Cayenne Pfeffer*, Zwiebel*, Knoblauch*, Kardamom*, Zimt*, Muskat*, Lorbeer*, Nelken*, * aus kontrolliert biologischem Anbau
Mehr anzeigen
Zutaten: Kreuzkümmel*, Rosenblüten*, Curcuma*, Koriander*, Ingwer*, Tomate*, Steinsalz, Pfeffer schwarz*, Cayenne Pfeffer*, Zwiebel*, Knoblauch*, Kardamom*, Zimt*, Muskat*, Lorbeer*, Nelken*, * aus kontrolliert biologischem Anbau
Mehr anzeigen
Öffne die Flasche, inhaliere den Duft und tauche ein in die Welt aus 1001 Nacht. Dort schneit es süße Rosenblüten, Nelkenschirme spenden kühlen Schatten und am Horizont warten Kardamompaläste auf deine Ankunft.
Verwendung: Ras el Hanout macht dich zum Träumer und deine Tajines und Fleischgerichte zum Märchen.
Verwendung: Ras el Hanout macht dich zum Träumer und deine Tajines und Fleischgerichte zum Märchen.
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Baron de Sel
Einheit: 42 g
Einheit: Bund
Gerebelte Rosmarinnadeln mit feinem Aroma und dezenten zitronigen Anhängen
Mehr anzeigen
Mehr anzeigen
Rosamrin vor Gebrauch im Mörser ertwas zerstoßen. Weiters muss Rosmarin immer erst erhitzt werden, damit er sein Aroma freisetzt.
Herkunft: Tunesien
Herkunft: Tunesien
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Einheit: 30g Glas
Einheit: Bund
Zutaten: SESAM*, Knoblauch*, Chili*, Nori Alge*, Ingwer*, Grüner Pfeffer*, Szechuan Pfeffer*, Orangenschale*
Mehr anzeigen
Mehr anzeigen
Japanische Entführung!
Japan hat als kleiner Archipel eine doch sehr variantenreiche Würztradition.
Wie die gewohnte Menage aus Salz und Pfeffer ist Shichimi in Japan ein Muss am Tisch.
Mit feuriger Intensität, öffnendem Sesam und nährender Nori Alge macht Shichimi Togarashi dem Pfeffer den Platz am Tische streitig.
Japanisches Ramen und Udon brauchen es um sich ganz zu fühlen und du in naher Zukunft wahrscheinlich auch. Ein Topping für alle Fälle!
Allergene:
M Senf- und Senferzeugnisse
Japan hat als kleiner Archipel eine doch sehr variantenreiche Würztradition.
Wie die gewohnte Menage aus Salz und Pfeffer ist Shichimi in Japan ein Muss am Tisch.
Mit feuriger Intensität, öffnendem Sesam und nährender Nori Alge macht Shichimi Togarashi dem Pfeffer den Platz am Tische streitig.
Japanisches Ramen und Udon brauchen es um sich ganz zu fühlen und du in naher Zukunft wahrscheinlich auch. Ein Topping für alle Fälle!
Allergene:
M Senf- und Senferzeugnisse
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Baron de Sel
Einheit: 36 g
Gesiebte Spitzenqualität ohne Bruch*.
Mehr anzeigen
Mehr anzeigen
Das Gewürz ist in Südchina, Indien, Vietnam, Laos, Philipinen und in der Karibik beheimatet. China kennt und schätzt den Sternanis seit 5000 Jahren als Gewürz- und Arzneipflanze. In Indien und China sind die Kapseln beliebtes Gewürz für Gepflügel und Fleischgerichte. Der süßlich-würzige Sternanis verleiht einigen Currymischungen eine besondere Note.
In der westlichen Küche wird Sternanis ganz oder gemahlen vor allem in der Weihnachtsbäckerei -pur oder in Würzmischungen enthalten- verwendet. Kein Glühwein oder Weihnachtspunsch ohne das feurige Anisaroma. Paßt aber genauso gut zu Pflaumenmus, Apfelkompott oder Pudding.
Tipp: Mit Sternanis lässt sich ein besonders leckeres Aroma für Gewürzkaffe und Gewürztee erreichen.
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Vietnam
In der westlichen Küche wird Sternanis ganz oder gemahlen vor allem in der Weihnachtsbäckerei -pur oder in Würzmischungen enthalten- verwendet. Kein Glühwein oder Weihnachtspunsch ohne das feurige Anisaroma. Paßt aber genauso gut zu Pflaumenmus, Apfelkompott oder Pudding.
Tipp: Mit Sternanis lässt sich ein besonders leckeres Aroma für Gewürzkaffe und Gewürztee erreichen.
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Vietnam
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Einheit: 25 g
Aus reichlich Tandoori Masala und nativem Öl wird eine würzige Marinade für Gemüse und Fleisch. Besonders freuen sich auch Hühnchen über eine ausgiebeige Massage mit Tandoorimarinade. Im Ofen gegart wird daraus ein traditionell indisches Gericht.
Zutaten: Paprika*, Kreuzkümmel*, Koriander*, Steinsalz, Knoblauch*, Ingwer*, Pfeffer schwarz*, Chili*, Bockshornklee*, Asafoetida*. * aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Mehr anzeigen
Zutaten: Paprika*, Kreuzkümmel*, Koriander*, Steinsalz, Knoblauch*, Ingwer*, Pfeffer schwarz*, Chili*, Bockshornklee*, Asafoetida*. * aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Mehr anzeigen
Verwendung: Geflügel, Hühnerbraten, Gemüse, Braten
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Baron de Sel
Einheit: 46 g
Spitzenqualität aus dem Pannonischen Burgenland.
Original Pannonischer Thymian besitzt ein herrliches Aroma und ist dabei weniger scharf als andere Thymiansorten.
Nicht ohne Grund - werden die Blätter doch schonend getrocknet und anschließend in aufwändiger Handarbeit gerebelt - also von den Stängeln befreit.
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: Österreich
Mehr anzeigen
Original Pannonischer Thymian besitzt ein herrliches Aroma und ist dabei weniger scharf als andere Thymiansorten.
Nicht ohne Grund - werden die Blätter doch schonend getrocknet und anschließend in aufwändiger Handarbeit gerebelt - also von den Stängeln befreit.
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: Österreich
Mehr anzeigen
Es gibt kaum ein Gericht, das durch Thymian nicht bereichert wird. Er harmoniert bestens mit Lorbeer, Muskat, Rosmarin und Salbei.
Er verstärkt auch deren Eigengeschmack, ohne dabei zu dominieren. Thymian gehört zu allen fetthaltigen Fleischspeisen, v.a. zu Schwein und Lamm.
Er aromatisiert aber auch viele Gemüsegerichte wie Pilze, Tomatensaucen, Gemüsesuppen, Kartoffeln und vieles mehr.
Ganz toll auch in Kombiantion mit unserem Pannonischen Oregano!
166,67 EUR pro kg
Er verstärkt auch deren Eigengeschmack, ohne dabei zu dominieren. Thymian gehört zu allen fetthaltigen Fleischspeisen, v.a. zu Schwein und Lamm.
Er aromatisiert aber auch viele Gemüsegerichte wie Pilze, Tomatensaucen, Gemüsesuppen, Kartoffeln und vieles mehr.
Ganz toll auch in Kombiantion mit unserem Pannonischen Oregano!
166,67 EUR pro kg
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
intensiv, tomatig, vegan
Mehr anzeigen
Mehr anzeigen
Zutaten: Tomaten* 81%, Zwiebel*, Rübenzucker*, Weingeistessig*, Verdickungsmittel: Maisstärke, Salz, Gewürze*
230g frische Tomaten je 100ml Ketchup
*aus kontrolliert biologischer Landschaft
230g frische Tomaten je 100ml Ketchup
*aus kontrolliert biologischer Landschaft
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Nachbars Garten
Einheit: 270 g
"Passata di pomodoro"
Zutaten: Tomaten* 99,7%, Salz, Basilikum* (0,1%); *aus biologischer Landwirtschaft
Mehr anzeigen
Zutaten: Tomaten* 99,7%, Salz, Basilikum* (0,1%); *aus biologischer Landwirtschaft
Mehr anzeigen
Herkunft: Italien
Anbauort: Rignano Garganico (FG)
Beteiligte Landwirte:
Prima Bio scrl
Beteiligte Arbeiter:
Casa Sankara
Ghetto Out Association
of San Severo (FG)
Produktionsort:
Werk Prima Bio scrl
C.da Villanova, 15
Rignano Garganico (FG) Italien
Anbauort: Rignano Garganico (FG)
Beteiligte Landwirte:
Prima Bio scrl
Beteiligte Arbeiter:
Casa Sankara
Ghetto Out Association
of San Severo (FG)
Produktionsort:
Werk Prima Bio scrl
C.da Villanova, 15
Rignano Garganico (FG) Italien
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: NO CAP
Derzeit leider nicht verfügbar.
Zutaten: Gelbe Datteltomate* 99%, Salz, Olivenöl extra vergine*, *aus biologischer Landwirtschaft
Mehr anzeigen
Mehr anzeigen
Herkunft: Italien
Anbauort: Marina di Ragusa und Comiso (RG)
Beteiligte Landwirte
La Vita Bio Soc. Coop. Agr. und Sicil Bio
Agricultural Cooperative
Beteiligte Arbeiter:
Waldensisches Evangelisches Haus Vittoria (RG)
Produktionsort:
La Vita Bio Soc. Coop.
Agr. C.da Cozza ZI, 97012
Chiaramonte Gulè (RG) Italien
Anbauort: Marina di Ragusa und Comiso (RG)
Beteiligte Landwirte
La Vita Bio Soc. Coop. Agr. und Sicil Bio
Agricultural Cooperative
Beteiligte Arbeiter:
Waldensisches Evangelisches Haus Vittoria (RG)
Produktionsort:
La Vita Bio Soc. Coop.
Agr. C.da Cozza ZI, 97012
Chiaramonte Gulè (RG) Italien
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: NO CAP
Einheit: 360 g
Salsa di pomodoro datterino
Zutaten: Datteltomate* 99%, Salz, Olivenöl extra vergine*, Basilikum*, Zwiebel*; *aus biologischer Landwirtschaft
Mehr anzeigen
Zutaten: Datteltomate* 99%, Salz, Olivenöl extra vergine*, Basilikum*, Zwiebel*; *aus biologischer Landwirtschaft
Mehr anzeigen
Herkunft: Italien
Anbauort: Marina di Ragusa und Comiso (RG)
Beteiligte Landwirte:
La Vita Bio Soc. Coop. Agr. und Sicil Bio
Agricultural Cooperative
Beteiligte Arbeiter:
Waldensisches Evangelisches Haus Vittoria (RG)
Produktionsort:
La Vita Bio Soc. Coop.
Agr. C.da Cozza ZI, 97012
Chiaramonte Gulfi (RG) Italien
Anbauort: Marina di Ragusa und Comiso (RG)
Beteiligte Landwirte:
La Vita Bio Soc. Coop. Agr. und Sicil Bio
Agricultural Cooperative
Beteiligte Arbeiter:
Waldensisches Evangelisches Haus Vittoria (RG)
Produktionsort:
La Vita Bio Soc. Coop.
Agr. C.da Cozza ZI, 97012
Chiaramonte Gulfi (RG) Italien
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: NO CAP
Einheit: 300 g
"Salsa di pomodoro ciliegino"
Zutaten: Rote Kirschtomate* 99%, Salz, Olivenöl extra vergine*, Basilikum*, Zwiebel*; *aus biologischer Landwirtschaft
Mehr anzeigen
Herkunft: Italien
Anbauort: Marina di Ragusa und Comiso (RG)
Beteiligte Landwirte:
La Vita Bio Soc. Coop. Agr. und Sicil Bio
Agricultural Cooperative
Beteiligte Arbeiter:
Waldensisches Evangelisches Haus Vittoria (RG)
Produktionsort:
La Vita Bio Soc. Coop.
Agr. C.da Cozza ZI, 97012
Chiaramonte Gulfi (RG) Italien
Anbauort: Marina di Ragusa und Comiso (RG)
Beteiligte Landwirte:
La Vita Bio Soc. Coop. Agr. und Sicil Bio
Agricultural Cooperative
Beteiligte Arbeiter:
Waldensisches Evangelisches Haus Vittoria (RG)
Produktionsort:
La Vita Bio Soc. Coop.
Agr. C.da Cozza ZI, 97012
Chiaramonte Gulfi (RG) Italien
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: NO CAP
Einheit: 300 g
Kräutermischung nach Originalrezeptur aus der Toskana.
Mit unserer Toskana Mischung möchten wir eine köstliche Alternative zu den sonst recht einheitlichen italienischen Kräutermischungen anbieten.
Sie verleiht Speisen einen unverwechselbar mediterranen Geschmack der Extraklasse und passt daher sehr gut zu Nudelgerichten, italienisches Risotto und natürlich - ganz klassich - für Geflügel und gegrillten Fisch.
Zutaten: Salbei, Lorbeerblätter, Koriander, Rosmarin, Cayenne Pfeffer.
Mehr anzeigen
Mit unserer Toskana Mischung möchten wir eine köstliche Alternative zu den sonst recht einheitlichen italienischen Kräutermischungen anbieten.
Sie verleiht Speisen einen unverwechselbar mediterranen Geschmack der Extraklasse und passt daher sehr gut zu Nudelgerichten, italienisches Risotto und natürlich - ganz klassich - für Geflügel und gegrillten Fisch.
Zutaten: Salbei, Lorbeerblätter, Koriander, Rosmarin, Cayenne Pfeffer.
Mehr anzeigen
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.
Herkunft: EU-/Nicht-EU Landwirtschaft
Herkunft: EU-/Nicht-EU Landwirtschaft
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Zutaten: Zwiebel*, Knoblauch*, Petersilie*, Bohnenkraut*, Pfeffer grün*, Rosmarin*, Pfeffer schwarz*, Natursalz, Piment*, Rosa Pfeffer*, Lauch*, Lorbeer*. * aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Mehr anzeigen
Mehr anzeigen
Verwendung: Gemüseeintöpfe, Ofengemüse, Grillgemüse, Halloumi und wieder Gemüse...
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Baron de Sel
Einheit: 42 g
Zutaten: Wasser, LUPINE* (22,5%), Hafer*, Salz * aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Mehr anzeigen
Mehr anzeigen
Die WienerWürze ist eine biologische, vegane und traditionell gebraute Würzsauce, die über mehrere Monate reift. Dabei entsteht ihr zart-würziger „umami“-Geschmack. Dieser lässt sich als herzhaft, salzig und wohlschmeckend beschreiben.
Durch ihre lange Haltbarkeit und einfache Anwendung ist die WienerWürze sehr ergiebig und universell einsetzbar. Der Würz-Allrounder eignet sich zum Verfeinern von Fleisch- und Gemüsegerichten, Saucen, Suppen, Salaten, aber auch Pasteten und dem Sonntagsbraten. In der Küche und auch bei Tisch verwendbar.
Sie besteht aus Lupinen, Hafer, Salz und Wasser. Die Rohstoffe kommen zu 100% aus Österreich. Sowohl die Lupinen als auch der Hafer sind aus kontrolliert biologischem Anbau. Die WienerWürze enthält keine Zusatzstoffe, Aromen oder Geschmacksverstärker und ist zudem glutenfrei.
„Die WienerWürze ist die Geheimzutat eines jeden guten Kochs, um den unterschiedlichsten Gerichten den letzten Schliff zu verleihen“.
Viel Freude beim Kochen mit dem Klassiker unserer Würzsaucen, euer Genusskoarl
Ideal bei Soja- und Glutenunverträglichkeit
Rein pflanzlich – vegan
100% österreichische Bio-Landwirtschaft
Glutenfrei
Quelle: www.genusskoarl.at
Quelle: www.genusskoarl.at
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: BIOGAST
Einheit: 100 ml
Original Ceylon Zimt in Spitzenqualität von den SOFA Kleinbauern aus Sri Lanka.
Zimt ist die Rinde des Zimtbaumes, wobei man zwischen "Ceylon Zimt" und "Cassia Zimt" unterscheidet.
Echter Ceylon Zimt ist eine Rarität, da im Handel auf Grund der billigeren Preise fast immer nur der chinesische Zimt erhältlich ist. Unser Ceylon Zimt ist hocharomatisch und geschmacklich vielseitiger als Cassia Zimt. Man findet in ihm Nuancen von Orange, die den Geschmack lebendiger machen.
Mehr anzeigen
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: Sri Lanka (SOFA Kleinbauernprojekt)
Ceylon Zimt ist eine Delikatesse unter den Zimtsorten und cumarinarm!
Für Zimtstangen wird die Rinde junger Zweige des echten Zimtbaumes abgeschält und danach getrocknet, wodurch sich diese einrollen und das typische Bild von Zimtstangen entsteht.
131,67 EUR pro kg
Zimt ist die Rinde des Zimtbaumes, wobei man zwischen "Ceylon Zimt" und "Cassia Zimt" unterscheidet.
Echter Ceylon Zimt ist eine Rarität, da im Handel auf Grund der billigeren Preise fast immer nur der chinesische Zimt erhältlich ist. Unser Ceylon Zimt ist hocharomatisch und geschmacklich vielseitiger als Cassia Zimt. Man findet in ihm Nuancen von Orange, die den Geschmack lebendiger machen.
Mehr anzeigen
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: Sri Lanka (SOFA Kleinbauernprojekt)
Ceylon Zimt ist eine Delikatesse unter den Zimtsorten und cumarinarm!
Für Zimtstangen wird die Rinde junger Zweige des echten Zimtbaumes abgeschält und danach getrocknet, wodurch sich diese einrollen und das typische Bild von Zimtstangen entsteht.
131,67 EUR pro kg
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Einheit: 30 g
fruchtig scharf, vegan
Mehr anzeigen
Mehr anzeigen
Zutaten: Tomaten* 36%, Zuckermelone* 36%, Chili* Rübenzucker*, Essig*, Salz, Geliermittel: Apfelpektin *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Nachbars Garten
Einheit: 140 g