Öle & Essig - Tante Regina OG

Apfelessig BIO

reiner Gärungsessig, 5%Säure , KEIN PFAND

Abholtag: Freitag, 14.10.2022 (wöchentlich)
Hersteller: BioApfelHof Stögermayr

5,80 €

0,53 €

Anzahl (10 verfügbar)

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Einheit: 0,75l

Balsamico Essig dunkel BIO

Abholtag: Freitag, 14.10.2022 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur

4,99 €

0,45 €

Anzahl (5 verfügbar)

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Einheit: 250 ml

Balsamico Essig hell BIO

Köstlicher Balsamico Essig "Condimento bianco" aus Norditalien.
Zutaten: Weißweinessig, konzentrierter Traubenmost.
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Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: Italien, EU-Landwirtschaft
Säuregehalt: 5,5%
Entsprechend der EU-Bio-Verordnung sind Bio Essige ohne Konservierungs- und Farbstoffe hergestellt.

Er hat einen angenehm süßlich-sauren und fruchtigen Geschmack, passt hervorragend zu mediterranen Salaten, zu Tomate und Mozarella, zu Pasteten oder auch zu dunklem Fleisch.
Balsamico Essig sollte allerdings nicht mitgekocht werden, damit sein Geschmack erhalten bleibt.

Abholtag: Freitag, 14.10.2022 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur

4,99 €

0,45 €

Anzahl (9 verfügbar)

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Einheit: 250 ml

Birnenessig BIO

reiner Gärungsessig, 5%Säure, KEIN PFAND

Abholtag: Freitag, 14.10.2022 (wöchentlich)
Hersteller: BioApfelHof Stögermayr

5,80 €

0,53 €

Anzahl (2 verfügbar)

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Einheit: 0,75 l

Bratöl desodoriert BIO

Das Bratöl wird aus der Sonnenblumensorte "High oleic" hergestellt, welche einen hohen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren enthält und daher sehr hoch erhitzt
werden kann, ohne dass es zur Rauchentwicklung kommt.
Die Ölpressung geschieht ohne äußere Wärmezufuhr, danach wird das so gewonnene Öl schonend desodoriert, also mit Dampf behandelt, wodurch es seinen milden & fast neutralen Geschmack erhält.
Eignet sich ideal zum Braten, Frittieren wie auch zum Grillen bei hoher Temperatur.
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Kühl und dunkel lagern.
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: Deutschland

Abholtag: Freitag, 14.10.2022 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur

7,50 €

0,68 €

Anzahl (7 verfügbar)

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Einheit: 500 ml

Hanföl BIO

kalt gepresst, hat einen feinen, nussigen Geschmack, reich an Omega3-Fettsäuren, reich an Proteinen und Vitaminen.
Zum verfeinern von Suppen, Saucen, Hauptspeisen und Beilagen. Nicht erhitzen!
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Allergene
G Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

Abholtag: Freitag, 14.10.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Bioziegenhof Pichlmann

10,80 €

0,98 €

Anzahl

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Einheit: 250 ml

Leinöl Bio

Kalt gepresst. Reich an Omega3-Fettsäuren
Nicht erhitzen! Vor Licht und Wärme geschützt lagern.
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Leinöl hilft bei:
*Herz-Kreislauf-Erkrankungen
*Zu hohem Cholesterinspiegel: Die regelmäßige Einnahme von 1-2 Eßlöffel Leinöl kann die Cholesterinwerte innerhalb kurzer Zeit verbessern.
*Bluthochdruck
*Entzündungen: Alpha-Linolensäure, ein Bestandteil der Omega-3-Fettsäuren, wirkt entzündungshemmend.
*Depression: Depressionen können eine Folge von Omega-3-Fettsäuremangel sein.
*Wechselbeschwerden bei Frauen
*Husten und Heiserkeit: Leinöl ist ein altbewährtes Hausmittel bei Husten: Ein Stück Baumwollstoff mit Leinöl tränken und auf die Brust legen. Darauf ein warmes Tuch oder eine Wärmeflasche – fertig ist der Leinöl-Wickel
*die Konzentrationsfähigkeit
*Hautproblemen
*Darmflora (aufgrund der in Leinöl enthaltenen Schleimstoffe)
*Sehkraft
Die Tagesempfehlung für Leinöl sind: 1-2 Eßlöffel

Abholtag: Freitag, 14.10.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Bioziegenhof Pichlmann

4,70 €

0,43 €

Anzahl

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9,30 €

0,85 €

Anzahl

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0,1 l

0,25 l

Rapsöl BIO

Die Feldfrüchte, die die Basis für unsere Bio Öle bieten, sind auf unserem Betrieb biologisch gewachsen und mit Fürsorge betreut worden. Sie werden mit unserer betriebseigenen Ölpresse kaltgepresst. Dieses Verfahren ist möglichst schonend um beste Bio Qualität für unsere Kunden zu erreichen.
Die Überreste des Korns, der sogenannte Presskuchen, schmeckt unseren Schweinen als Bio Eiweißfutter.
Unser kaltgepresstes Rapsöl hat im Gegensatz zu raffinierten Rapsöl einen fein-nussigen Geschmack.Da kaltgepresstes Rapsöl bis zu 180°C erhitzt werden darf, kann es zum Anbraten von Fleisch und Gemüse verwendet werden, da hier die Temperatur unter 180°C bleibt. Rapsöl ist reich an ungesättigten Fettsäuren, weist ein besonders günstiges Verhältnis von Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren auf und enthält kaum Cholesterin.
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Außerdem ist es reich an Vitamin E, welches als Radikalfänger wirkt und somit unsere Zelle vor Schädigungen freier Radikale schützt. Unter anderem sind auch Karotinoide enthalten, welche im Körper als Antioxidantien fungieren und ebenfalls freie Radikale abfangen.

Abholtag: Freitag, 14.10.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Schickmaier

5,90 €

0,54 €

Anzahl (10 verfügbar)

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Einheit: 500 ml

Rotweinessig BIO

Feiner Rotweinessig mit mindestens 6% Säure.
reiner Gärungsessig

Abholtag: Freitag, 14.10.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Obsthof Wiesmeier

4,20 €

0,38 €

Anzahl (2 verfügbar)

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Einheit: 0,5l

Sesamöl nativ BIO

Natives, kaltgepresstes Sesamöl mit seinem köstlich-nussigen Aroma, es ist hitzestabil und kann daher auch stärker erhitzt werden, ohne dass es zur Rauchentwicklung kommt.
Weitere Verwendung: Salate, Kalte Küche, Ölziehen, Hautpflege
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Im Ayurveda wird Sesamöl neben "Ghee" als das beste Öl für die tägliche Küche beschrieben, da es einen wärmenden Effekt haben soll und somit das
Verdauungsfeuer unterstützt, woduch die Speisen besser verstoffwechselt werden können.

Sesamöl kann auch äußerlich für für die Hautpflege sowie für das Ölziehen verwendet werden.

Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft (Saat)

Abholtag: Freitag, 14.10.2022 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur

6,98 €

0,63 €

Anzahl (4 verfügbar)

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Einheit: 500 ml