Sternanis ganz BIO

Gesiebte Spitzenqualität ohne Bruch*.
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Das Gewürz ist in Südchina, Indien, Vietnam, Laos, Philipinen und in der Karibik beheimatet. China kennt und schätzt den Sternanis seit 5000 Jahren als Gewürz- und Arzneipflanze. In Indien und China sind die Kapseln beliebtes Gewürz für Gepflügel und Fleischgerichte. Der süßlich-würzige Sternanis verleiht einigen Currymischungen eine besondere Note.
In der westlichen Küche wird Sternanis ganz oder gemahlen vor allem in der Weihnachtsbäckerei -pur oder in Würzmischungen enthalten- verwendet. Kein Glühwein oder Weihnachtspunsch ohne das feurige Anisaroma. Paßt aber genauso gut zu Pflaumenmus, Apfelkompott oder Pudding.

Tipp: Mit Sternanis lässt sich ein besonders leckeres Aroma für Gewürzkaffe und Gewürztee erreichen.

Aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Vietnam

Abholtag: Freitag, 02.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
3,20 €
0,29 €
Anzahl (8 verfügbar)
Einheit: 25 g