Aktuelles von den Tanten

KW 46

Einen ganz wunderbaren guten Abend!

Die 46. Kalenderwoche des 2022. Jahres bricht bald an und beschert uns Folgendes:

* Diese Woche gibts wieder Schafmilchprodukte vom Rainerhof! https://www.tante-regina.at/hersteller/29-Rainerhof

* Fleisch vom Amtmann! Hurra, endlich gibts wiedermal Hochlandrindfleisch aus Grünau. 4kg bzw. 8kg Fleischpakete (Schnitzel, Beiried,Rostbraten,Gulasch und Kochfleisch sind immer drin, Hüferl u. Tafelspitz variieren) und Faschiertes bestellbar bis 1.Dezember, die Abholung ist dann am 9.12. https://www.tante-regina.at/hersteller/13-Amtmannhof

                            

* Am 27.11 ist der erste Advent!! Kinder wie die Zeit verfliegt, wer -so wie ich- noch keinen Weihnachtschmuck aufgestellt hat... das könnte man schon machen, wenn man denn möchte. Oder man beschränkt sich auf rein körperliche Adventsfreuden. Schoko-Nikoläuse, Schokoladen, Pusch mit und ohne Geist trudeln bald bei uns ein!

* Wer noch nie ein Almgrün Kisterl bestellt hat, muss jetzt schnell sein... Letzte Chance dieses Jahr!  Rote Rüben, Chinakohl, Pak Choi, Tatsoi, Sellerie, Karotten,  Nicht fix: Mairübchen, Rettich weiß, Spinat und Vogerlsalat. Keine Tomaten mehr. https://www.tante-regina.at/hersteller/11-Almgruen-Gemuese-am-Fluss

* Rezeptinspiration Kürbisrisotto
Zwiebeln anrösten, Risottoreis dazu und mitrösten, mit Weißwein löschen (z.B Cabernet blanc, der ließe sich dann auch zum fertigen Gericht gut trinken!) und mit Suppe aufgießen. Mit dem Kochlöffel immer schön in Bewegung bleiben! Kurz bevor die gewünschte Konsistenz und Reiskernigkeit erreicht ist kommt der klein geschnittene Hokkaido dazu, der braucht nur ein paar Minuten um durch zu sein. Zum Abschluss eine Handvoll Parmesan untermischen...je nach Geschmack. Ein Schuss Schagobers darf bei mir auch nicht fehlen... fertig!

Achtung: das Gericht funktioniert auch ganz hervorragend mit Roten Rüben, Sellerie, Austernpilzen etc. Dazu gibts einen Radicchio Salat mit Apferl, flott und supergut!

* Am 19. November ist Welttoilettentag! Um diesen gebührend zu feiern, empfehlen die Tanten einen Naturborsten Klobesenhttps://www.tante-regina.at/produkt/652-Klobesen-Naturborste

                          


Mit diesen abschließenden Informationen entlassen wir euch nun in die nächste Woche.

Gutes Gelingen und bis hoffentlich Freitag... Elisabeth und Verena
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Hauptstraße 29
4644 Scharnstein
Verena Silmbroth: 0650/4155570
Elisabeth Steinhäusler: 0650/7980588
hallo@tante-regina.at
tante-regina.at

 


Geändert am 14.11.2022 09:19

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