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Allergene
C Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse

Sie werden von Fam. Obermayr aus Schlierbach mit unserem Bio Einkorn hergestellt. 

Kaffee nicht aus Österreich

Zutaten: Erdbeeren* 100%, Aroniabeerenpulver*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Zutaten:
Maisgrieß*, 33% Erdnusskerne (frisch gemahlen)*, Palmöl*, Salz
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Zutaten: Gurkerl* 60%, Wasser, Weingeistessig*, Rorohrzucker* Zwiebel*, Salz, Senfsaaten*, Gewürze* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Die Menschen hinter diesem Produkt: https://www.eza.cc/ciap

Fisch-Sulz (BIO)
mit Räucherfisch und Gemüse


Gewicht: 200 g
MHD: 30 Tage ab Produktion
Verpackung: Glas - kein Pfand, Rückgabe möglich

Mit 100% BIO-Zutaten hausgemacht.

Allergene
A glutenhaltiges Getreide

Allergene
A glutenhaltiges Getreide

Allergene
A glutenhaltiges Getreide
C Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse

Bio-Sonnenblumenkerne gemischt
mit getrockneten Blüten von unserem Blütenbeet (Ringelblumen, Indianernessel, Malve und Kornblume) getrockneten Apfel und Birnenstücken, kleine Walnusskerne

vor Wärme und Sonnenlicht schützen und nach dem Öffnen bald verbrauchen

Bio-Forelle (Oncorhynchus mykiss)
aus Aquakultur in Österreich
AT-BIO-401

Allergene
D Fisch- und Fischerzeugnisse (außer Fischgelatine)

80% Wild (Reh, Hirsch, Wildschwein), Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Traubenzucker, Schafsaitling, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Asvorbinsäure, Stabilisator: Diphosphate, Triphosphate

Zutaten: Milch*, Salz, Paprikagranulat*, Schnittlauch* Petersilie*, Zwiebel*, Zitronenmelisse*, Knoblauch*
* aus kontroliert biologischer Landwirtschaft (EU/nicht EU Landwirtschaft)

Allergene
G Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

Allergene
G Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

Allergene: G Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

Zutaten: 82,5% Molke*, Wasser, Rohrzucker*, 3% Mangos*, Invertzuckersirup*, Stärke*, Konzentrat aus Kürbis* und Apfel*, Zitronensaftkonzentrat*, natürliches MangoAroma, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*,
* aus biologischer Landwirtschaft
Mango nicht aus Österreich

mit Cashewkernen aus Honduras und Mangos aus Burkina Faso in bester Bioqualität

Enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte

Herkunft: Vietnam

Galgant gemahlen*  
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Wichtig für den authentischen Geschmack ist jedoch, dass manche der Gewürze trocken geröstet werden, bevor die Mischung vermahlen und gemischt wird. Wir stellen unser Garam Masala natürlich klassisch mit gerösteten Gewürzen sowie aus besten Rohstoffen her!

Allergene
M Senf- und Senferzeugnisse

Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: EU-/Nicht-EU Landwirtschaft
 

Anwendung/Menge:
Geben sie die Schafwolle in das obere Drittel ihres Hochbeets bevor sie den Rest mit Erde auffüllen.
Im kleinen Pflanztopf unterhalb des Wurzelballens.
Ein halbes Kilo Wolle reicht für ca 4 Tomatenstauden.

Tipp: Falls sie Probleme mit Wildverbiss bei ihren Sträuchern haben hängen sie die Schafwolle auf und streichen sie diese mit zerlassenem Lammfett ein.(Lammfett bei mir erhältlich)


 

60 % Knödelbrot*, 35% Rehleber, Milch*, Eier*, Zwiebel*, Gewürze, Kräuter, Meersalz, Rapsöl*

* biologisch
 

Gebeizte Bio-Lachsforelle, in Scheiben geschnitten
Oncorhynchus mykiss
aus Durchflussanlage in Österreich

Gewicht: 125 g/Packung
MHD: 14 Tage ab Produktion
Verpackung: vakuumverpackt

Allergene: Fisch

Die gebeizte Lachsforelle ist die regionale Alternative zum bekannten Lachs aus Nowegen oder Alaska. 
Die Lachsforellenfilets werden 24 Stunden mit Gewürzen eingebeizt und anschließend in Scheiben geschnitten.

AT-BIO-401

Morgentau Biogemüse Gmbh - Hofkirchen im Traunkreis

Zutaten:
Semmelwürfel* (WEIZENMEHL*, Wasser, Hefe, Salz, VOLLKORN-WEIZENMALZMEHL*), 19% KÄSE*, Karotten*, MILCH*, Zucchini*, VOLLEI*, Sonnenblumenöl*, Röstzwiebel* (Zwiebel*, Sonnenblumenöl*), EIWEIß*, Salz, Gewürze*

*aus biologischer Landwirtschaft

palmölfrei

Zubereitung:
schälen – schneiden – braten : )
Folie entfernen, Rolle in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden, in der Pfanne in etwas Öl beidseitig einige Minuten goldbraun braten. Passt wunderbar als geschmackvolle Suppeneinlage.

Durch Wärmebehandlung haltbar gemacht. Gekühlt bei +4°C bis +6°C lagern und nach dem Öffnen alsbald genießen.

Quelle: https://morgentau.at/

Geräucherte Bio-Forelle, im Ganzen
Oncorhynchus mykiss
aus Durchflussanlage in Österreich

Gewicht: ca. 0,23 - 0,33 kg/Fisch
MHD: 3 Wochen ab Produktion
Verpackung: vakuumverpackt 

Allergen: Fisch

Tipp:
Damit die Fische schön saftig sind, diese vor dem Verzehr auf Raumtemperatur bringen. Alternativ können die geräucherten Fische auch abgedeckt für ca. 5 - 10 min bei ca. 80° C im Backrohr erwärmt werden. 

AT-BIO-401

Geräuchertes Bio-Forellenfilet, mit Haut
Oncorhynchus mykiss
aus Durchflussanlage in Österreich

Gewicht: ca. 0,1 - 0,2 kg/Filet
MHD: 3 Wochen ab Produktion
Verpackung: vakuumverpackt 

Allergen: Fisch

Tipp:
Damit die Filets schön saftig sind, diese vor dem Verzehr auf Raumtemperatur bringen. Alternativ können die geräucherten Filets auch abgedeckt für ca. 5 min bei 80° C im Backrohr erwärmt werden. 

AT-BIO-401

Im Vergleich zum hellen Miso, ist das Mugi Miso (so nennt man diese Art von Miso auf japanisch) viel würziger und kräftiger. Das macht es zu einer sehr guten Grundlage für Suppen.
Unpasteurisiert
Mindestens haltbar bis: 25.07.2024 

Verwendung: z.b. Erdäpfel-Gierschsuppe, Salat, Pesto, Smoothie, Kräutersalz, Spinatersatz,...

Die Menschen hinter diesem Produkt: https://www.eza.cc/ydevelopment

Bei der Produktion schroten wir die Pfeffermischung grob, damit das Aroma des Pfeffers optimal erhalten bleibt und
mischen echtes Fleur de Sel - edle Salzflocken vom Naturpark Ria Formosa - hinzu.

Verwendung:
Streuen Sie nach Belieben etwas von der Pfeffer Steak Mischung auf Ihr fertig gegrilltes Steak und schon können Sie es genießen!
Natürlich schmeckt unsere Pfeffer Steak Mischung auch für andere Gerichte ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack.

Da Pfeffer durch langes Erhitzen bzw. Kochen viel von seinem Aroma verliert, empfehlen wir dieses Gewürz als "finisher" - also erst nach dem das Gericht fertig
gebraten/gegrillt/gekocht wurde oder direkt zum Würzen am Tisch.


Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft,
außer mit * gekennzeichnet (nur Salz).
Wir verwenden ausschließlich traditionell gewonnenes, unjodiertes und 100% naturbelassenes Fleur de Sel vom Naturpark Ria Formosa.
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Grüner Pfeffer, schwarzer Pfeffer und langer Pfeffer stammen vom PDS Kleinbauernprojekt aus Kerala.

Nur den unteren Teil ein wenig schälen falls die Schale härter ist. Muss nicht bis zum Kopf geschält werden wie der weiße Spargel

Allergene
G Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

aus handgewebten Stoffen aus Sri Lanka
Menschen hinter diesem Produkt:https://www.eza.cc/selyn

Zutaten: Himbeeren* 75%, Rübenzucker*, Geliermittel: Apfelpektin
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Alle unsere Essige besitzen 5 % Säure

Zutaten: 100% Wild aus freier Wildbahn (Hirsch, Wildschwein), Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Traubenzucker, Knoblauch
Konservierungsstoff: Natrumnitrit
Stabilisator: Diphosphate, Triphosphate

Herkunft: Salzkammergutz

100% Wild (Hirsch und Wildschwein), Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Traubenzucker, Knoblauchpaste, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Stabilisator: Diphosphate, Triphosphate

Zutaten: Wild (Hirsch, Speck), Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Zucker, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat

Herkunft: Österreich
Wursthülle nicht essbar, nach dem öffnen gekühlt lagern

Allergene
G Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

SCHAFMILCH 95% (pasteurisiert [Griechenland]), ZIEGENMILCH 5% (pasteurisiert [Griechenland]), Meersalz.
Beschreibung Vollfett-Schaf-/Ziegen-Weichkäse Griechischer FETA Käse. min. 45% F.i.T/m.g./e.s. 200g.

100 % Ziegen- und Schafsmilch

Wer sein Gefäß vergisst oder keines zuhause hat, für den haben ein Einwegglas.

Wer sein Gefäß vergisst oder keines zuhause hat, für den haben ein Einwegglas.

Eine feine Mischung aus kräftigem Ingwer, Zitronenschalen und Zitronengras, abgerundet mit einem Hauch aromatischer Gewürze sorgt auch bei grauem Himmel für ein warmes Wohlgefühl. Dabei ist diese Teemischung nicht zu scharf, aber scharf genug um der Kälte zu Trotzen.

Wir empfehlen diesen Tee mit etwas Honig zu verfeinern, sobald er auf eine trinkbare Temperatur abgekühlt ist.

Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
 

Diese Gewürzmischung eignet sich zum Verfeinern aller mediterranen Gerichte mit Geflügel, Fisch, gebratenem Gemüse oder natürlich auch auf der Pizza und für Antipasti.

153,33 EUR pro kg

Für echten Jasmin Tee werden den frisch gepflückten Grünteeblättern ebenso frische Jasminblüten (natürlich in Bio Qualität) beigemischt. ​Die Blüten werden wieder ausgesiebt und durch frische Blüten ersetzt, wobei sich dieser Vorgang so lange wiederholt, bis der liebliche Blütenduft auf die Grünteeblätter übertragen wurde.
Danach werden die Grünteeblätter nur noch getrocknet.
​So entsteht Teegenuss in höchster Qualität, völlig frei von zugesetzten Aromen! 

Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: China (Plantagen Chun Hao, Hunan und Qingshan Farm)
8,00 EUR pro 100g

Zutaten: Milch*, 20 % Fruchtzubereitung (Rohrohrzucker*, 35% Birnen*, Wasser, Stärke*, natürliches Birnen-Aroma, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl*, Zitronensaftkonzentrat*)
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft (EU/nicht EU Landwirtschaft)
Allergene
G Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

Zutaten: Joghurt*, 15,5% Fruchtzubereitung
(Zucker*, 45% Marille*, Wasser, Verdickungsmittel:
Pektin, natürliches Aprikosen Aroma,
Zitronensaftkonzentrat*)
*aus biologischer Landwirtschaft
Früchte nicht aus Österreich

Allergene
G Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

gekühlt lagern bei max. +6°C

Allergene
G Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

Zutaten: Milch*, 13 % Fruchtzubereitung (Rohrohrzucker*, Wasser, native Maisstärke*, Vanilleextrakt*, Vanillepulver*, Zitronen-Saftkonzentrat*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*)
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft (EU/nicht EU Landwirtschaft)
Allergene
G Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

Allergene
G Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

gekühlt lagern bei max. +6°C

Zutaten: Milch*, 18 % Fruchtzubereitung (Rübenzucker*, Erdbeeren*, Himbeeren*, Brombeeren*, Heidelbeeren*, Stabilisator: Johannisbrotkernmehl*)
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft (EU/nicht EU Landwirtschaft)
Allergene
G Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)